Món trứng chiên thông thường sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp bội nhờ kết hợp với một số nguyên liệu sẵn có. Hãy cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu công thức ngay dưới đây.
Ngoài trứng luộc, trứng ốp thì trứng chiên, trứng cuộn là món ngon được nhiều chị em nội trợ lựa chọn.
Với món trứng cuộn rau củ kiểu này, trứng vừa thơm mềm lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích mê.
Cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu cách làm món trứng cuộn siêu ngon ngay dưới đây.
Nguyên liệu cần có cho món trứng cuộn rau củ
- Trứng gà: 5 quả
- Cà rốt: 1/4 củ
- Hành lá
- Dầu ăn
- Bột canh
- Hạt tiêu đen
Cách làm trứng cuộn rau củ
- Cà rốt, hành thái nhỏ rồi cho vào bát. Đập trứng gà vào rồi cho hạt tiêu, muối sau đó dùng đũa đánh đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, từ từ đổ trứng vào.
- Khi thấy trứng gần chín thì từ từ cuộn trứng thành khuôn mình muốn. Hãy cẩn thận để tránh làm trứng bị bung ra trông sẽ không đẹp mắt đâu nhé.
Bạn hoàn toàn có thể cuộn trứng thành hình vuông hoặc hình tròn theo sở thích.
Đợi trứng chín vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, nhấc trứng ra rồi thái thành miếng vừa ăn.
Món trứng cuộn rau củ này có vị thơm mềm của trứng, vị giòn sần sật lạ miệng của cà rốt, hương thơm đặt trưng của hạt tiêu.
Trứng cuộn rau củ chấm cùng tương ớt, tương cà ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời.
Hi vọng, công thức làm trứng cuộn rau củ mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm một gợi ý để tăng sức hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Tham khảo thêm công thức làm các món ngon từ trứng khác trên Gia Đình Mới nhé.
Chúc bạn thành công!