Sử dụng đậu đen sẽ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu dùng sai cách sẽ gây ra nhiều nguy hại, đặc biệt cho gan và thận.
Uống nước đỗ đen thay nước lọc
Nhiều người có thói quen rang đậu đen rồi hãm nước, uống cả ngày thay nước lọc. Mục đích là để làm mát cơ thể, giải độc gan, giảm cân.
Tuy nhiên thói quen này cực kỳ gây hại cho cơ thể, nguyên nhân là do trong đỗ đen có nhiều dưỡng chất tốt nhưng nếu nạp quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị quá tải, không hấp thu kịp mà gây phản tác dụng, làm mất cân bằng dinh dưỡng, khiến cơ thể bị thiết hụt chất và gây ra các bệnh về tiêu hóa.
Bạn chỉ nên uống nước đỗ đen 200 – 240ml một ngày là đủ bởi nếu uống nhiều dễ gây lạnh bụng, hạ đường huyết ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Đặc biệt với phụ nữ mang thai giai đoạn đầu, uống quá nhiều nước đỗ đen còn có thể làm động thai.
Uống nước đỗ đen khi uống thuốc
Khi đang sử dụng các loại thuốc bạn tuyệt đối không nên uống nước đỗ đen, bởi nước đỗ đen sẽ khiến cho thành phần của thuốc mất đi tác dụng, khiến cho bạn bệnh càng thêm bệnh.
Đặc biệt những người đang dùng thuốc gout, tiểu đường, tim mạch.. thì chớ dại uống nước đỗ đen kẻo bệnh trầm trọng hơn.
Bên cạnh đó, bạn cũng không nên uống nước đỗ đen trước khi đi ngủ, vì nước đỗ đen dễ lợi tiểu khiến bạn tiểu đêm nhiều gây mất ngủ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Người bị thận, hư hàn không nên uống nước đỗ đen
Người bị hư thận, thận yếu, suy thận tuyệt đối không được uống nước đỗ đen.
Nguyên nhân là trong đỗ đen có chứa một số khoáng chất, đặc biệt là giàu kali nên người bị bệnh thận tuyệt đối không nên dùng.
Nước đỗ đen sẽ khiến lợi tiểu, dễ gây suy thận do chức năng đào thải kali bị mất đi, khi kali máu tăng cao sẽ khiến bệnh thêm trầm trọng.