Hai nguyên tắc đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bắt đầu ăn ít đi mà không cần cố gắng kiềm chế bản và ăn kiêng khắt khe.
Cùng tìm hiểu bí quyết giúp bạn giảm cân nhanh hơn mà không cần nhiều nỗ lực.
Theo vật lý học về ẩm thực, môi trường xunh quanh sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thói quen ăn uống của chúng ta.
Khối lượng của thìa đĩa, hình dạng, kích thước, màu sắc của bát đĩa đều có thể quyết định chúng ta sẽ ăn bao nhiêu.
Vậy nên, muốn giảm cân, đầu tiên bạn hãy cất hết những bát đĩa to quá khổ đi và sử dụng bát đĩa nhỏ hơn để ăn cơm.
Cùng một lượng thức ăn nhưng ở trong bát đĩa khích thước lớn và kích thước nhỏ sẽ mang lại cảm giác khác nhau.
Khi cho ít thức ăn trong bát đĩa lớn, bộ não bạn sẽ nói rằng như vậy là chưa đủ, khiến bạn óc thể thêm thức ăn cho đến khi đĩa đầy, dẫn tới việc ăn quá nhiều.
Nhưng nếu để cùng lượng thức ăn đó trong đĩa nhỏ, thức ăn sẽ trông có vẻ nhiều hơn, nhờ đó bạn ăn ít đi hoặc chỉ ăn đủ để thỏa mãn cơn đói.
Nói cách khác, nếu bạn thay có đường kính đĩa 30 cm sang đĩa 25 cm, bạn đã giảm lượng calo nạp vào tới 22%.
Nguyên tắc này dựa trên ảo giác quang học Delboeuf.
Ngoài kích cỡ thì màu của bát đĩa cũng rất quan trọng. Để giảm cân bạn cần chọn bát đĩa có màu tương phản với màu thực phẩm nhất.
Lý do là nếu màu sắc thực phẩm và màu của bát đĩa hòa vào nhau, lượng thực phẩm sẽ có vẻ không quá nhiều. Nhưng khi màu sắc tương phản rõ rệt, bạn sẽ không ăn quá nhiều thức ăn nữa.
Bạn cũng có thể thay màu của bàn ăn, hoặc nếu không được thì thay màu khăn trải bàn để tạo sự tương phản như mong muốn.
Ngoài ra, để giảm cân nhanh hơn, trước mỗi bữa ăn bạn hãy uống một hoặc hai cốc nước đầy để lấp đầy dạ dày và nhờ đó bạn sẽ ăn ít đi.
Uống 0.5 lít nước cũng giúp bạn đốt cháy khoảng 30% calo sau 1 giờ uống.
Hy vọng các mẹo trên đây sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn giảm cân thành công.
(Theo Bright Side)