29 công nhân tại hai lò mổ ở huyện Toàn Tiêu và Lai An thuộc tỉnh An Huy, miền đông Trung Quốc đã bị cảnh sát bắt giữ hôm 16/11, theo Tờ Bưu điện Hoa Nam buổi sáng đưa tin tối 22/11.
Những người này bị cáo buộc đối xử man rợ với động vật khi bơm nước liên tục 12 tiếng đồng hồ để tăng trọng cho bò.
Được biết, người cung cấp bằng chứng cho cảnh sát là các phóng viên của Đài truyền hình Giang Tô.
Họ phát hiện giá thịt tại các chợ bán buôn ở Nam Kinh có mức thấp nhất là 30 nhân dân tệ (4,33 USD)/kg, rẻ hơn từ 3 đến 4 tệ so với các khu chợ khác.
Các phóng viên này lần theo tiểu thương tới khu lò mổ và đã quay được những thước phim chủ lò bơm nước tăng trọng trước khi đen bán.
Những con bò no nước đến nỗi chúng ngã lăn ra, cái ống nhựa bơm nước vẫn thò lò trên mũi, còn nước thì chảy ra từ khắp nơi.
Một nhân viên tại lò mổ tiết lộ, những con gia súc được bơm nước căng có thể tăng từ 5 đến 10 cân. Họ sẽ bơm nước vào con vật liên tục trong 12 giờ trước khi chúng bị làm thịt nhằm kiếm một món hời.
Sau khi cảnh sát ập tới, một công nhân tại lò mổ đã thừa nhận việc bơm nước vào gia súc để tăng trọng.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bơm nước tăng trọng không chỉ làm hỏng giá trị dinh dưỡng và chất lượng của thịt mà còn tăng nguy cơ nhiễm độc từ nước bẩn vào cơ thể con người. Những miếng thịt này sẽ gây hậu quả nghiêm trọng bởi thị trường tiêu thụ chính là bếp ăn trường học, nơi thường xuyên chế biến thịt với số lượng lớn.
Tin liên quan
Tags:
