Trà gạo lứt là trà có nguồn gốc từ gạo lứt kết hợp với một số nguyên liệu như đường hoặc một số loại hạt như đậu đen, đậu đỏ hay hạt sen... Sản phẩm có chứa vitamin B, chất xơ, protein, canxi, polyphenol, selen, magie, mangan, sắt và nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
Trà gạo lứt mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe
Các chất chống oxy hóa có trong trà gạo lứt giúp tăng cường sức khỏe của da và tóc. Những chất này giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do tia cực tím gây ra nên hạn chế tình trạng lão hóa sớm. Ngoài ra, các chất này còn thúc đẩy sự phát triển của các tế bào da nên rất được các chị em ưa chuộng.
Trà gạo lứt rất tốt cho da và tóc
Trà gạo lứt chứa chất chống oxy hóa polyphenol hỗ trợ tăng cường quá trình oxy hóa chất béo và tốc độ chuyển hóa thực phẩm thành calo cho cơ thể. Vì vậy, trà gạo lứt giúp cho cơ thể hấp thu tốt hơn nguồn dinh dưỡng từ bên ngoài. Việc sử dụng tốt nguồn cung cấp sẽ giúp cơ thể hạn chế được việc dự trữ năng lượng thừa dưới dạng mỡ.
Trà gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trà gạo lứt có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của hệ thống đường ruột. Một số chất trong gạo lứt cũng giúp giảm tình trạng xuất hiện bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
Trà gạo lứt hỗ trợ hệ tiêu hóa
Trà gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa nên sẽ giúp hạn chế những phản ứng sinh ra từ những gốc tự do. Điều này sẽ giảm được các phản ứng không cần thiết trên da nên ngăn ngừa quá trình lão hóa. Sử dụng trà gạo lứt trong thời gian dài có thể làm chậm quá trình tiến triển của lão hóa.
Trà gạo lứt ngăn ngừa lão hóa
Catechin là chất chống oxy hóa có hàm lượng cao nhất trong trà gạo lứt. Đây là chất hạn chế quá trình hình thành cholesterol. Điều này giúp giảm nồng độ của chất này trong cơ thể, hỗ trợ giảm nguy cơ tăng mỡ máu hiệu quả.
Trà gạo lứt giảm cholesterol hiệu quả
Trà gạo lứt có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu nên được khuyến khích sử dụng ở những bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, trà gạo lứt còn giúp tinh thần thoải mái hơn nên hạn chế tình trạng thèm đồ ăn vặt của nhiều người.
Trà gạo lứt giúp kiểm soát đường máu
Các chất chống oxy hóa có trong trà gạo lứt được đánh giá cao trong việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Các chất này cũng hạn chế tình trạng vi khuẩn cũng như virus bám vào thành tế bào gây bệnh.
Trà gạo lứt hỗ trợ tăng cường miễn dịch
Trà gạo lứt đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp và giúp tinh thần thư giãn. Ngoài ra, hoạt chất catechin trong trà gạo lứt góp phần điều chỉnh huyết áp tự nhiên, từ đó giảm nguy cơ tăng huyết áp. Uống trà gạo lứt đều đặn không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái hơn cho cơ thể.
Trà gạo lứt giúp điều hòa huyết áp
Trà gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa như phenolic, flavonoid, anthocyanin,... giúp làm chậm khả năng phá hủy các tế bào. Phenolic là là chất chống oxy hóa được biến đến với tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì cũng như ung thư.
Trà gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa
Trà gạo lứt có chứa polyphenol - chất có tác dụng hỗ trợ quá trình giải độc gan cũng như giúp gan chống lại quá trình tấn công của các gốc tự do. Loại thực phẩm này sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố và các chất không tốt ra khỏi cơ thể.
Trà gạo lứt hỗ trợ giải độc cơ thể
Trong gạo lứt có chứa flavonoid. Đây không những là chất giúp phân hủy LDL - cholesterol mà còn giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, giúp cải thiện chức năng của hệ thống mạch máu. Vì vậy, sử dụng trà gạo lứt sẽ hỗ trợ máu lưu thông tốt hơn.
Trà gạo lứt hỗ trợ tăng cường lưu thông máu
Các tế bào trong cơ thể thường xuyên chịu tác động từ stress oxy hóa, có thể gây tổn thương. Các chất chống oxy hóa có khả năng giảm thiểu hoặc đảo ngược những tác hại này. Epigallocatechin gallate (EGCG) - một trong những chất chống oxy hóa mạnh, được tìm thấy với hàm lượng cao trong trà gạo lứt, có khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào hiệu quả.
Một số thống kê cũng chỉ ra rằng epigallocatechin gallate hỗ trợ ngăn ngừa việc xuất hiện ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Trà gạo lứt giảm nguy cơ ung thư
Caffeine có trong trà gạo lứt sẽ kích thích và gây tăng tiết dopamine, norepinephrine trong não giúp cho cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, các chất trong trà gạo lứt cũng hỗ trợ quá trình điều trị bệnh Alzheimer.
Trà gạo lứt hỗ trợ cải thiện trí não
Polyphenol trong trà gạo lứt có tính kháng khuẩn nên sẽ hỗ trợ tiêu diệt các vi khuẩn gây các bệnh lý răng miệng. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc trà gạo lứt trong việc cải thiện các bệnh lý răng miệng.
Trà gạo lứt giúp cải thiện sức khỏe răng miệng
Axit amin L-theanine trong trà gạo lứt làm tăng dẫn truyền thần kinh do ức chế chất dẫn truyền GABA. Do vậy, loại trà này có tác dụng chống lo âu hiệu quả. Ngoài ra, L-theanine cũng làm tăng dopamine và sản xuất sóng alpha giúp cơ thể thư giãn.
Trà gạo lứt giúp cải thiện căng thẳng
Trà gạo lứt chứa selen, một khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình điều hòa hormone tuyến giáp, giúp duy trì chức năng tuyến giáp ổn định.
Selen đóng vai trò hỗ trợ quá trình sản xuất hormone, từ đó bảo vệ sức khỏe tuyến giáp, đặc biệt cần thiết để tránh các rối loạn do thiếu hụt. Do đó, bổ sung selen từ trà gạo lứt là một cách tự nhiên để hỗ trợ tuyến giáp hoạt động hiệu quả.
Trà gạo lứt hỗ trợ điều hòa hormon tuyến giáp
Để làm được trà gạo lứt từ gạo lứt, bạn có thể tham khảo những bước sau:
Bạn nên tuân thủ các bước để có một ly trà ngon
Bạn cần lưu ý những điểm sau khi sử dụng trà gạo lứt để hạn chế các tác dụng xấu với cơ thể như:
Trà gạo lứt nên được sử dụng với những người béo phì
Xem thêm:
Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin về 16 công dụng và lưu ý khi sử dụng trà gạo lứt. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!