Những hình ảnh 'ngày ấy và bây giờ' đáng kinh ngạc này sẽ khiến bạn nhận ra rằng: Đừng bao giờ trêu chọc ngoại hình của đứa bạn cùng lớp vì biết đâu một lúc nào đó nó sẽ 'dậy thì thành công' và đẹp hơn cả bạn.
✔ Thông tin bổ ích trong ngày
- Khi những động vật trong phim hoạt hình biến thành con người: Bạn có từng thử tưởng tượng những nhân vật hoạt hình động vật mà mình yêu thích sẽ trông như thế nào nếu chúng là con người? Cùng xem những bức tranh minh họa của hai họa sĩ tài năng này nhé.
- 21 hình ảnh trùng hợp hài hước khi con người chơi trò ú tim: Khi trang phục của bạn khớp với nền xung quanh đến khó tin.
- Nhìn lại thế giới năm 2017 qua những bức ảnh nổi bật: Cùng nhìn lại những sự kiện nổi bật của năm 2017 qua các bức ảnh chụp.
Hãy chứng minh sự sáng tạo để tạo ra món ngon mới là không giới hạn với sự kết hợp độc đáo mới lạ trong món 'Mực nướng tương hột' giòn, ngọt với hương thơm quyến rũ toả khắp bàn ăn. Cả nhà sẽ xuýt xoa mãi không thôi!
1. NGUYÊN LIỆU
Mực lá nguyên con : 500g
Tương hột băm nhỏ : 100g
Sả băm : 1 thìa canh
Ớt băm : 2 thìa canh
Lá cà ri tươi : 10
Nước hành tím băm : 2 thìa canh
Gừng băm : 2 thìa canh
Nước dừa : 1 chén
Dầu điều, tiêu đen bể
Trang trí: Xà lách, rau sống, dưa leo cà chuaĂn kèm: Xà lách
Bột ngọt, nước tương
2. SƠ CHẾ: Mực nguyên con, rửa sạch, để ráo, ướp 1M tiêu.
3. THỰC HIỆN:
– Pha xốt ướp: Làm nóng 2 thìa canh dầu điều, cho hành, tỏi, sả, ớt, gừng vào xào thơm, cho tiếp lá cà ri, tương hột vào xào. Nêm 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh bột ngọt vào đảo đều. Thêm nước dừa, nấu đến khi sánh sệt. Tắt lửa, để nguội. Cho mực vào ướp 15 phút để thấm vị.
– Nướng mực bằng lò nướng nhiệt độ 185°C, sau 10 phút lấy mực ra, dùng kéo cắt theo chiều dọc con mực, sau đó cắt hai bên hông con mực. Cho vào lò nướng tiếp đến khi mực chín vàng.
4. CÁCH DÙNG:Xếp mực ra dĩa lót lá chuối
5. MÁCH NHỎ:
– Xốt pha của món ăn có thể dùng để ướp cho các nguyên liệu khác nhau (tôm, sườn, cá, …).
– Nướng mực nguyên con sau đó cắt miếng mực sẽ ngọt hơn.