Dưa chuột có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như có lợi cho da, tóc, giảm nguy cơ bệnh tật, ung thư và còn được đánh giá là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới.
Dưới đây là một số lợi ích của dưa chuột.
1. Dưa chuột rất giàu vitamin B giúp giải rượu, giảm cảm giác khó chịu khi say xỉn tốt.
2. Dưa chuột giàu silic và lưu huỳnh kích thích mọc tóc. Bên cạnh đó dưa chuột còn tốt cho da vì có nhiều vitamin C. Đặc tính chống viêm của chúng cũng giúp giảm bọng mắt khi dùng đắp mặt.
3. Dưa chuột có chứa nhiều chất secoisolariciresinol, lariciresinol và pinoresinol, các chất có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư tử cung.
Không những thế dưa chuột còn chứa flavonoid, lignans và triterpenes có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.
4. Không chỉ có lợi ích sức khỏe, dưa chuột còn có tác dụng như một chất khử mùi hôi miệng hiệu quả. Cắt một lát dưa chuột, để vào trong miệng từ 30 - 45 giây để dưa chuột tiêu diệt hết vi khuẩn gây hôi miệng.
5. Dưa chuột chứa rất nhiều nước và chất xơ, cực ít calo giúp giảm cân hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa. Phụ nữ có vấn đề về tiêu hóa nên ăn dưa chuột mỗi ngày.
6. Sterol trong dưa chuột giúp giảm mức cholesterol, có tác dụng trong điều trị cả hai bệnh là tăng huyết áp và huyết áp thấp.
7. Dưa chuột giàu silicium, có tác dụng tốt đối với khớp, tăng cường mô liên kết. Ngoài ra còn giảm nguy cơ mắc gút và viêm khớp.
8. Dưa chuột có 95% là nước, giúp bù nước cho cơ thể và loại bỏ độc tố. Nó cũng được biết đến như một trong những loại thực phẩm hữu ích để làm tan sỏi thận.
(Theo mtlblog)