Mâm cỗ mặn là một trong những lễ vật không thể thiếu trong ngày Tết ông Công ông Táo.
Theo truyền thuyết, Táo Quân là vị thần được Ngọc Hoàng phái xuống trần gian để theo dõi cũng như ghi chép những việc làm thiện - ác của loài người.
Hàng năm, cứ tới ngày 23 tháng Chạp, Táo Quân sẽ cưỡi cá chép hóa rồng lên thiên đình để báo cáo những công việc tốt và chưa tốt của loài người trong suốt 1 năm để thiên đình định đoạt công tội.
Người Việt từ bao đời cho rằng, Táo Quân chính là những người định đoạt cát hung, phước đức cho gia đình. Chính vì thế, vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, các gia đình thường làm lễ cúng tiến Táo Quân về trời một cách long trọng với mong muốn các Táo Quân sẽ phù hộ cho gia đình, báo cáo những việc tốt và "nói giảm, nói tránh" những việc chưa tốt, chưa đúng với Ngọc Hoàng.
Vậy mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gồm những gì? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một số gợi ý chuẩn bị mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, nhà nào cũng nên biết.
Trên thực tế, mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo được chuẩn bị tùy theo điều kiện gia đình, quan niệm, phong tục của địa phương.
Với người miền Bắc, mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo sẽ gồm các món cơ bản như sau:
- 1 đĩa gạo
- 1 đĩa muối
- Gà luộc ngậm hoa hồng hoặc thịt lợn luộc
- 1 bát canh mọc hoặc canh măng
- 1 đĩa xào thập cẩm
- 1 đĩa giò lụa
- 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng
- 1 đĩa chè kho
- 1 đĩa hoa quả
- 1 ấm trà sen
- 3 chén rượu
- 1 quả cau và 3 lá trầu
Đây là một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo truyền thống. Như đã nói ở trên, tùy vào điều kiện mà gia chủ có thể thay thế các món ăn sao cho hợp lý.
Để có thể chuẩn bị mâm cỗ mặn cúng Táo Quân chuẩn nhất, các gia chủ hãy tham khảo 1 số mẫu mâm cỗ cúng Táo Quân dưới đây.
Nam mô a di đà Phật!
Nam mô a di đà Phật!
Nam mô a di đà Phật!
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương
Con kính lạy Ngài đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.
Tín chủ (chúng) con là: ……………
Ngụ tại:…………
Hôm nay, ngày 23 tháng Chạp tín chủ chúng con thành tâm sắp sửa hương hoa phẩm luật, xiêm hài áo mũ, kính dâng tôn thần. Thắp nén tâm hương tín chủ con thành tâm kính bái.
Chúng con kính mời ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân hiển linh trước án hưởng thụ lễ vật.
Cúi xin Tôn thần gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ chúng con sai phạm. Chúng con lễ bạn tâm thành, kính lễ cầu xin, mong Tôn thần phù hộ độ trì.
Nam mô a di đà Phật!
Nam mô a di đà Phật!
Nam mô a di đà Phật!
Nguồn ảnh: Internet