✔ Thông tin bổ ích trong ngày

- Dở khóc dở cười những tình huống trớ trêu lần đầu ra mắt nhà người yêu: Những tình huống trớ trêu không ít người mắc phải trong lần đầu về ra mắt nhà người yêu khiến ta vừa thấy đồng cảm vừa thấy không thể nhịn cười.

- Những 'độc chiêu' dụ con uống thuốc hài hước mà hiệu quả bất ngờ của các mẹ: Cho con uống thuốc có thể là một trong những việc gian nan và cực khổ nhất của các mẹ. Nhưng với các mẹo sáng tạo này, bạn có thể không còn phải 'đánh vật' với nó nữa.

- Kinh hoàng phát hiện 100 con rận trên lông mi người phụ nữ: Trường hợp của người phụ nữ này là lời cảnh báo cho tác hại đến từ những thói quen xấu chúng ta vẫn thực hiện hàng ngày.

✔ Món ngon của hôm nay: Cánh gà xốt mù tạt

Thêm 1 món ăn với cơm nhưng cũng rất lạ miệng vào thực đơn hàng ngày cho gia đình thân yêu của bạn nhé: 'Cánh gà xốt mù tạt'.

Với phần cánh gà được áo bột và chiên giòn vàng ươm, phủ ngoài là lớp xốt mù tạt thơm ngon cùng hương hành, tỏi phi thơm lừng, đây sẽ là món bắt cơm nhất bàn ăn hôm nay đấy! 

1. NGUYÊN LIỆU

Cánh gà: 3 cái

Hành lá: 3 nhánh

Mù tạt vàng: 2 thìa canh

Tỏi băm: 1 thìa cafe

Hành tây: 1/2 củ

Ớt sừng băm: 2 thìa canh

Đường, tiêu, dầu ăn, hành tím băm: 1 thìa canh

Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, nước tương   

2. SƠ CHẾ:

– Cánh gà cắt đôi, dùng mũi dao nhọn xăm vào chỗ thịt dày rồi ướp 1/2 thìa canh tiêu.

– Pha xốt: 2 thìa canh mù tạt vàng, 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh đường và 3 thìa canh nước.

– Hành tây cắt múi. Hành lá cắt khúc 3cm. 

3. THỰC HIỆN:

– Đặt chảo lên bếp, tẩm gà với bột sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Phi vàng hành tỏi, cho hành tây và ớt băm vào xào sơ. Tiếp tục cho xốt vào đảo đều, tắt lửa, thêm hành lá.Trút cánh gà vào chảo, xốc đều cho thấm gia vị.

4. CÁCH DÙNG: Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm.

5. MÁCH NHỎ:

– Xăm cánh gà giúp Bột Chiên Gà Giòn thấm sâu vào, món ăn sẽ đậm đà ngon hơn.

– Hòa mù tạt với nước giúp gia vị tan đều, xốt có vị sánh vừa phải.