Điểm tâm Gia Đình Mới hỏi bạn: Nếu thành phố đã quá nhàm chán với smartphone và siêu thị, tại sao đến Tree House để tìm lại những khoảnh khắc lãng mạn ngày nào?
✔ Tờ lịch của ngày
Giờ Hoàng Đạo: Dần (3h-5h), Thìn (7h-9h), Tỵ (9h-11h), Thân (15h-17h), Dậu (17h-19h), Hợi (21h-23h)
Việc nên - Không nên làm:
· Nên: Họp mặt, san đường
· Không nên: Cúng tế, đính hôn, ăn hỏi, cưới gả, chữa bệnh, sửa kho, khai trương, ký kết, giao dịch, nạp tài, mở kho, xuất hàng
✔ Danh ngôn trong ngày
Tiền bạc cũng như đàn bà: muốn giữ nó thì phải săn sóc nó, bằng không nó đi tạo hạnh phúc cho người khác.
E. Bourdet
✔ Trị liệu gia đình: Hạnh phúc trong tầm tay
Cuối tuần là thời điểm bạn nên dành thời gian để nhìn lại một tuần vừa qua, chuẩn bị cho tuần mới.
Tuy nhiên, có một thứ mà hầu hết chúng ta đều quên, đó là xem xét lại những bất ổn của gia đình mình, hoặc nghĩ cách làm sao cho cuộc sống gia đình hạnh phúc hơn.
Gia Đình Mới dành ngày cuối tuần gợi ý giúp bạn việc đó!
-Sự rạn nứt của gia đình luôn có những dấu hiệu. Có những người nghe được, có những người không cảm nhận được.
Nhưng nó đều là khởi đầu cho những phiên toà đẫm nước mắt hoặc cay đắng. Vậy đây là ‘7 dấu hiệu phổ biến cảnh báo gia đình bạn đang bị căng thẳng quá mức’
-Bạn cũng đặc biệt lưu ý thêm ‘7 điều vợ chồng tuyệt đối không được nói với nhau trước mặt con cái’.
-Bởi thế, bạn ‘Đừng cậy mình là bố mẹ, tất cả người lớn đều phải học 9 đức tính này của trẻ con’
Trẻ con có quá nhiều thứ ta cần phải học từ chúng. Và điều khiến bất kỳ ai cũng phải giật mình: Chúng ta đã từng là trẻ con nhưng chúng ta quên mất điều ấy.
-Bạn cho rằng mình quá bận rộn ư? Bạn còn mải cứu cả thế giới chăng? Bạn có bận bằng CEO của Facebook không, có kiếm nhiều tiền như anh ấy không? Hãy xem 1 ngày làm việc của vị Mark Zuckerberg như thế nào.
Bạn có thể sẽ mua hoa xin lỗi vợ sau khi biết được rằng ‘Ông chủ Facebook Mark Zuckerberg: Dù siêu bận rộn vẫn ru con gái ngủ hàng đêm’
-Cách để có một gia đình hạnh phúc là tiếp thu những kinh nghiệm của các cặp vợ chồng đã trải qua sóng gió hôn nhân.
Tại sao bạn không tham khảo ‘8 bí quyết hạnh phúc của các cặp vợ chồng sống với nhau hơn 50 năm’ nhỉ?
-Chính họ sẽ cho bạn thấy ‘Những hình ảnh đáng yêu của các cặp vợ chồng cho thấy tuổi tác chỉ là một con số’. Cùng nhìn ngắm hình ảnh của họ để thấy rằng mình quá khô cằn trong tâm hồn, cứng nhắc trong hành xử hàng ngày.
✔ Địa điểm cuối tuần: Hãy bỏ phố về với nhà trên cây
Nếu thành phố đã quá nhàm chán với smartphone và siêu thị, tại sao đến Tree House để tìm lại những khoảnh khắc lãng mạn ngày nào?
Bạn có muốn ngồi trong một không gian đầy cây cối, thực sự thiên nhiên đọc một cuốn sách mấy tháng nay vẫn còn chưa xong?
Hoặc để con tìm hiểu thêm cỏ cây, hoa lá, để chúng rời điện thoại ra, để lại đôi mắt đờ đẫn ở nhà?
Gia Đình Mới giới thiệu một homestay đặc biệt Tree House, rất phù hợp với các gia đình muốn tìm cảm giác mới mẻ. Không cần phải ‘săn’ vé giá rẻ, không cần vali lỉnh kỉnh, chỉ cần xách túi lên và đi.
Link bài viết 'Rủ rê bỏ phố thị về ngoại thành ngủ trên cây'
✔ Món ngon cuối tuần: Thịt quay kho cà pháo
Món cà pháo sẽ không còn là cà pháo, mang lại một vị giác hoàn toàn mới mẻ khi kết hợp với thịt quay. Sao bạn không thử vào cuối tuần này nhỉ?
Món thịt quay vốn không nhiều công thức chế biến, nay trở thành món ngon siêu hấp dẫn với sự kết hợp cùng cà pháo ngâm chua!
NGUYÊN LIỆU
Thịt quay 500g
Cà pháo ngâm chua 300g
Cà chua bi 100g
Nước dừa tươi 2 chén
Ớt hiểm 2 trái
Tiêu lốp khô 10 trái
Hành tím củ 100g
Hành tỏi băm 2M
Tiêu, đường, dầu ăn
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Nước tương Phú Sĩ
SƠ CHẾ:
– Thịt quay cắt miếng 2x3cm. Tiêu lốp khô ngâm 20 phút.
– Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu. Cà chua bi cắt làm đôi. Ớt hiểm, tiêu lốp đập giập.
THỰC HIỆN:
– Phi hành tỏi băm với 2 thìa dầu ăn, rồi cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn với ½ thìa đường, ½ thìa hạt nêm Aji-ngon®, 3 thìa nước tương Phú Sĩ.
Sau đó cho ớt hiểm, tiêu lốp và 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.
Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.
Mách nhỏ:
– Dùng tiêu lốp đập giập giúp món ăn có hương vị đặc trưng.
– Khứa chữ thập 1 dầu quả cà pháo cho thấm vị khi kho.
CÁCH DÙNG:
– Múc thịt kho ra dĩa, rắc tiêu lên trên. Ăn với cơm nóng, kèm dưa leo, xà lách.
Mời bạn xem thêm clip: