Rượu nước nóng và Rượu Nhung Nai xuất hiện ở Hội chợ Đặc sản vùng miền 2022

Cầu nối quảng bá, giới thiệu sản phẩm của các tỉnh, thành

Tối 23/11, Hội chợ Đặc sản vùng miền 2022 chính thức khai mạc. Hội chợ diễn ra tại Quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall - Khu Đô thị Vinhomes Royal City từ ngày 23-27/11 thu hút đông đảo khách hàng tham gia mua sắm.

Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam là sự kiện thường niên, do UBND Thành phố chỉ đạo, giao Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức.

Năm nay là năm thứ 9 Hội chợ được tổ chức với sự tham gia của 350 đơn vị, doanh nghiệp đến từ 54 tỉnh, thành phố tham gia và quy tụ sản phẩm của 63 tỉnh, thành phố trên cả nước.

Phát biểu tại buổi khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền đánh giá, Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2022 góp phần quan trọng trong đẩy mạnh hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa Hà Nội với các tỉnh, TP trong cả nước; phối hợp, hỗ trợ các tỉnh, thành phố trong việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm đặc sản, tiêu biểu, có thế mạnh của các địa phương. 

Hội chợ là cầu nối giao thương cho các đơn vị sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chế biến trong nước với các nhà nhập khẩu, phân phối, trung tâm thương mại, siêu thị và người tiêu dùng. 

Sản phẩm phong phú, chất lượng đặc sắc

Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2022 có quy mô 4000 - 4500m2, bố trí tới 260 gian hàng trong khuôn viên Quảng trường của Khu Đô thị Vinhomes Royal City. Chị em nội trợ dễ dàng lựa chọn được những sản phẩm đặc sản của các địa phương như Thanh long vàng (Vĩnh Long), Yến sào Đà Nẵng, Rượu nước nóng đặc sản Bình Định, nước mắm truyền thống, trà, mật ong...

Là 1 trong những doanh nghiệp tham gia tại Hội chợ năm nay, Công ty TNHH Springchi (tỉnh Bình Định) mang tới 2 sản phẩm đặc sắc là Rượu nước nóng và Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim. Đây là 2 đặc sản của Làng rượu nước nóng (thuộc Khu du lịch suối nước nóng Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định).

Anh Trương Tấn Hùng (Công ty TNHH Springchi) chia sẻ: "Hội chợ Đặc sản vùng miền 2022 là cơ hội quảng bá và nâng cao nhận diện thương hiệu đến đông đảo người tiêu dùng Thủ đô, du khách trong và ngoài nước. Do đó, khi nhận được lời mời tham gia Hội chợ, chúng tôi rất hào hứng và mang tới Hội chợ 2 sản phẩm là Rượu nước nóng và Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim. 

Rượu nước nóng là sự kết hợp hài hòa của gạo nước nóng, men rừng của người đồng bào Ba Na, cùng nguồn nước nóng được tinh lọc qua lớp than trẻ hoạt tính, ủ trong lòng đất tại Làng Rượu nước nóng trong nhiều năm. Công thức nấu Rượu Nước Nóng được sử dụng theo công thức của người địa phương quanh làng.

Còn Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim với 3 nguyên liệu Nhung nai, mật ong ruồi và rượu nước nóng đã tạo nên hương vị đặc biệt.

Chúng tôi mong muốn sẽ quảng bá sản phẩm tới nhiều khách hàng của Hà Nội trong dịp này".

Chị Hoàng Hồng (Công ty Yến sào Tiên sa, Đà Nẵng): "Lần đầu tiên tham gia Hội chợ, chúng tôi thấy Hội chợ được tổ chức với quy mô rất hoàng tráng, chuyên nghiệp. Ban tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp rất chu đáo. Chúng tôi chưa có đại lý tại Hà Nội nên hi vọng qua hội chợ lần này sẽ quảng bá được sản phẩm Yến sào Tiên sa và tìm được đại lý để bán sản phẩm tại Hà Nội".

Nói về công tác tổ chức và chất lượng sản phẩm tham gia hội chợ, lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội (HPA) cho biết: "Để nâng cao chất lượng, hiệu quả, công tác tổ chức hội chợ luôn được Thành phố chỉ đạo chuẩn bị kỹ lưỡng. Sản phẩm trưng bày tại hội chợ được Ban tổ chức đặc biệt quan tâm, lựa chọn đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi khuyến khích doanh nghiệp phát triển, giới thiệu những sản phẩm mới, sáng tạo, bao bì đẹp, quy tụ được các sản phẩm chỉ dẫn địa lý, sản phẩm đặc sản địa phương, các sản phẩm nông sản, thực phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu...".