Ăn mít có tác dụng gì? 12 công dụng của mít và các lưu ý khi ăn

Mít là loại trái cây phổ biến ở nước ta, được nhiều người ưa chuộng. Đây là loại thực phẩm không những chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều tác dụng đối với cơ thể. Cùng tìm hiểu mít có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé!

Mít là gì? Thành phần dinh dưỡng có trong mít

Mít có tên khoa học là Artocarpus integer (Thunb.) Merr. (tên gọi khác là Artocarpus intergrifolia L.f), họ: Moraceae (Dâu tằm) là một loại trái cây vùng nhiệt đới hay được trồng ở các khu vực như châu Á, châu Phi, Nam Mỹ. Theo thống kê, trong 100g mít có chứa:

• 95 calo.
• 2 gam protein.
• 0,6 gam chất béo.
• 3 gam chất xơ.

Ngoài ra, mít còn có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B6, vitamin B3, vitamin B2, axit folic, canxi, magie, kali, photpho.

1 Các tác dụng của mít đối với sức khỏe

Hỗ trợ tiêu hóa

Lượng chất xơ có trong mít cũng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn qua đó giảm nguy cơ xuất hiện táo bón. Ngoài tác dụng này, chất xơ cũng giảm đáng kể thời gian các chất gây ung thư tiếp xúc với hệ tiêu hóa nên hỗ trợ giảm nguy cơ xuất hiện ung thư.

Ăn mít giúp giảm tình trạng táo bón

Giúp giảm cân

Chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Điều này sẽ giúp cho thức ăn nạp vào cơ thể trong một ngày giảm đi. Ngoài ra, mít cũng có lượng calo ít hơn so với nhiều thực phẩm khác nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mít hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Giàu chất chống oxy hóa

Mít chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C và carotenoid. Đặc biệt, carotenoid giúp bảo vệ tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do, từ đó hình thành các hợp chất an toàn cho cơ thể. Nhờ vậy, mít không chỉ giúp giảm tổn thương tế bào mà còn hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng carotenoid giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng cũng như xuất hiện các bệnh lý tim mạch.

Mít chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hàm lượng vitamin A và vitamin C trong mít giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh tốt hơn. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy ăn mít thường xuyên còn giảm nguy cơ mắc các bệnh do virus, nhờ các hợp chất chống oxy hóa và khả năng tăng cường sức đề kháng của nó.

Mít giúp tăng hệ miễn dịch hiệu quả

Cải thiện thị lực

Trong mít có chứa vitamin A - một trong những vitamin cần thiết để duy trì sức khỏe mắt, ngăn ngừa xuất hiện quáng gà, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Ngoài ra, các chất có trong mít như lutein và zeaxanthin cũng giúp giảm nguy cơ xuất hiện đục thủy tinh thể hay rối loạn về mắt khác.

Vitamin A trong mít hỗ trợ cải thiện thị lực

Ngăn ngừa loét dạ dày

Trong mít có chứa các chất chống oxy hóa như lignan, isoflavone và saponin giúp giảm tình trạng loét dạ dày hiệu quả. Ngoài ra, lượng chất xơ trong mít cũng giúp thức ăn ở dạ dày tiêu hóa hiệu quả nên cũng giảm nguy cơ loét dạ dày.

Các chất chống oxy hóa trong mít hỗ trợ cải thiện loét dạ dày

Ngăn ngừa các bệnh về da

Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào trong mít giúp loại quả này có tác dụng tích cực trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe làn da. Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen, giữ cho da săn chắc và đàn hồi. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm. Nhờ đó, mít được xem là một lựa chọn tự nhiên giúp duy trì làn da khỏe đẹp.

Theo nghiên cứu, vitamin C trong mít giúp tăng cường hấp thu collagen, mang lại làn da căng mịn và khỏe mạnh. Mít còn chứa các chất chống oxy hóa như lignans, isoflavone và saponin giúp chống lại quá trình lão hóa hiệu quả. Những hợp chất này hỗ trợ bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương, giảm thiểu nếp nhăn và giữ cho làn da tràn đầy sức sống.

Mít có thể hỗ trợ cải thiện các bệnh về da

Chống viêm

Mít có hàm lượng vitamin C cao, sẽ giúp cơ thể hạn chế quá trình oxy hóa không cần thiết, qua đó giảm quá trình viêm hiệu quả. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong mít cũng giúp bảo vệ các tế bào khỏi các stress oxy hóa cũng như tình trạng viêm nhiễm.

Mít cũng hỗ trợ chống viêm hiệu quả

Kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch

Mít chứa kali và chất xơ, hai chất dinh dưỡng đã được chứng minh hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, kali hỗ trợ cân bằng nồng độ của natri trong và ngoài tế bào qua đó giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Ngoài ra, chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp giảm cholesterol và tình trạng viêm qua đó giảm nguy xơ vữa động mạch.

Ăn mít hỗ trợ cải thiện huyết áp

Điều hòa lượng đường trong máu

Mít có hàm lượng đường thấp nên ít gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như nhiều loại thực phẩm khác. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy vỏ cây mít chứa hợp chất có khả năng ngăn ngừa sự phân hủy chất béo và carbohydrate thành đường. Đây là một đặc tính đáng chú ý của mít, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn và mở ra tiềm năng nghiên cứu sâu hơn về lợi ích sức khỏe của loại trái cây này.

Ăn mít hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Các chất chống oxy hóa có trong mít như lignan, isoflavone, saponin được đánh giá là có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Ngoài ra mít còn chứa những hợp chất có tác dụng giảm khả năng gây đột biến của aflatoxin B1 (AFB1) nên đây cũng được coi là một chất giúp điều trị ung thư hạch hiệu quả.

Mít hỗ trợ giảm tình trạng ung thư

Tốt cho xương khớp

Hàm lượng magie cao trong mít giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Chính nhờ tác dụng này mà mít cũng là một trong những thực phẩm giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

Ăn mít giúp hạn chế đau nhức xương khớp

2 Cách sử dụng mít an toàn, hiệu quả

Gợi ý một số cách ăn mít tốt cho sức khỏe

Có nhiều phương pháp chế biến mít hiệu quả, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo một số gợi ý ăn mít dưới đây:

• Ăn kèm mít với các loại trái cây khác.
• Cho mít thêm vào sữa chua hoặc sinh tố.
• Kết hợp mít vào những món kem trái cây.
• Cho mít thái nhỏ vào các món nướng như bánh mì.
• Sử dụng mít sấy, mít đóng hộp đã được đánh giá chất lượng.

Mít có thể ăn kèm sữa chua

Bảo quản mít như thế nào cho đúng?

Khi mít chín tới, bạn nên bổ mít ngay để hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả nhất. Với những phần mít chưa ăn, bạn có thể lấy màng bọc thực phẩm để bảo quản trong tủ mát tối đa 7 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 2 tháng.

Nên bảo quản mít ở tủ mát để tránh hỏng

3 Tác dụng phụ có thể gặp khi ăn quá nhiều mít

Mít là thực phẩm mang lại nhiều công dụng đối với cơ thể nhưng nếu ăn mít quá nhiều có thể dẫn tới một số tác dụng phụ như:

• Dị ứng: Một số người dị ứng với mít có thể xuất hiện tình trạng ngứa da, sưng môi nặng hơn là phản vệ. Vì vậy, nếu có phản ứng bất thường khi ăn mít trong quá khứ thì bạn nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.
• Nhiều kali: Hàm lượng kali cao trong mít có thể gây nên tình trạng tăng kali ở những bệnh nhân suy thận. Vì vậy, những người suy thận thì cần tránh loại thực phẩm này để không dẫn tới các bệnh lý nguy hiểm.
• Tiêu hóa: Theo ghi nhận, một số người ăn quá nhiều mít có thể dẫn tới đau dạ dày hoặc tiêu chảy.

Ăn nhiều mít có thể dẫn tới tiêu chảy

4 Lưu ý khi ăn mít

Một số tương tác có thể gặp phải

Mít có thể tương tác với một số thuốc gây ra một số hệ quả như:

• Hạ đường huyết: Mít có thể gây hạ đường huyết. Vì vậy, khi ăn mít kèm theo thuốc hạ đường huyết có thể khiến cho đường máu hạ quá thấp gây ra những biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, khi ăn mít kèm theo sử dụng thuốc hạ đường huyết cần phải theo dõi đường huyết sát sao.
• Buồn ngủ quá mức: Khi ăn mít kèm theo việc sử dụng thuốc an thần có thể dẫn tới khó thở hoặc buồn ngủ quá mức.

Cần phải theo dõi sát sao đường huyết nếu ăn mít kèm theo uống thuốc hạ đường huyết

Ai không nên ăn mít?

Những người bị dị ứng với mít thì cần tránh ăn thực phẩm này để hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn. Với những người có lịch phẫu thuật cần tránh ăn mít 2 tuần trước phẫu thuật và hỏi ý kiến của bác sĩ xem có nên ăn mít sau khi phẫu thuật hay không.

Những người trước phẫu thuật không nên ăn mít

Xem thêm:

• 100g mít bao nhiêu calo? Ăn mít có béo không và ai không nên ăn?
• Hạt mít có tác dụng gì? Cách sử dụng và lưu ý trong chế độ ăn uống

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn 12 công dụng của mít và các lưu ý khi ăn. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!