Bạn nghĩ chỉ có con người mới bị stress ư? Có những điều rất thú vị về các loài vật xung quanh sẽ khiến bạn thấy chúng tự dưng đáng yêu đến lạ.
Thế giới tự nhiên luôn có những điều bí ẩn mà con người chưa bao giờ hiểu hết. Nếu để ý hơn một chút, bạn sẽ thấy những loài vật quanh ta cũng có những điểm tưởng không giống mà giống chúng ta đến không tưởng đấy!
✔ Thông tin bổ ích trong ngày
- 21 tâm sự mà chỉ người nuôi chó mèo mới hiểu: Những người nuôi chó mèo luôn có những thú vui tao nhã mà chỉ 'các Boss' mới đem lại được.
- Sự hồi sinh của những chú chó hoang sau khi được nhận nuôi: Sau quãng thời gian lưu lạc hoặc ở trong những trại cứu hộ động vật, được nhận nuôi và sống hạnh phúc với người chủ mới khiến các chú chó như lột xác hoàn toàn.
- 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của việc nuôi chó và mèo trong nhà: Những nghiên cứu gần đây chứng minh rằng người nuôi thú cưng có sức khỏe về thể chất và tinh thần tốt hơn hẳn so với những người không nuôi con vật nào trong nhà.
- Dù yêu thú cưng đến đâu cũng tuyệt đối không hôn chó mèo: Dù yêu chó mèo đến đâu, người nuôi chó mèo tuyệt đối không nên hôn thú cưng của mình vì những lý do này.
✔ Món ngon của hôm nay: Miến xào nghêu tay cầm
Vị miến xào thường rất thanh, nhẹ bụng và dễ ăn, đặc biệt kết hợp với nghêu rất giàu canxi cùng mùi lá quế thơm lừng. Hơn nữa, với bí quyết từ các đầu bếp của chương trình, sợi miến sẽ không bị bở mà dai ngon, thấm vị, thịt nghêu tươi mềm và không dai.
1. NGUYÊN LIỆU
Nghêu : 1 kg
Cải thảo : 2 lá
Cà rốt : 1/3 củ
Miến dong : 100g
Lá quế : 2 nhánh
Đầu hành lá
Ớt sừng cắt sợi
Hành, tỏi băm
Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn
Bột ngọt, hạt nêm
2. SƠ CHẾ:
– Miến ngâm nở, cắt sơ.
– Nghêu rửa sạch cát. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào nồi, trút nghêu vào đảo đều, thêm vào 1 chén nước, đậy nắp lại đến khi nghêu vừa hé miệng thì vớt nghêu ra, bỏ phần đen. Ướp nghêu với 1/3 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe tiêu.
– Cải thảo, cà rốt cắt sợi nhuyễn. Đầu hành lá chẻ 4, cắt khúc 5cm. Lá quế cắt khúc.
3. THỰC HIỆN:
– Gạn lấy 3 thìa canh nước hấp nghêu, thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe bột ngọt và 1/2 thìa cafe đường, khuấy tan.
– Phi thơm hành tỏi băm, cho cà rốt, hành lá, ớt sừng và cải thảo vào xào. Trút miến vào xào săn. Rưới nước hấp nghêu, trộn đều. Cho nghêu và lá quế vào đảo đều. Tắt lửa.
4. CÁCH DÙNG: Trút miến ra tay cầm để giữ nóng.
5. MÁCH NHỎ:
– Khi xào miến dùng đũa đánh tơi liên tục để miến không bị bết dính và thấm đều gia vị.
– Cho lá quế vào giai đoạn cuối cùng để lá quế giữ màu xanh và mùi thơm.
Các bạn có thể xem thêm video chi tiết bên dưới đây nha!