7 loại quả dễ kiếm cho người bệnh tiểu đường

13/05/2024 15:20

Trái cây là nhóm thực phẩm cần thiết cho tất cả mọi người, trong đó có người bệnh tiểu đường. Sau đây là một số loại trái cây dễ kiếm và phù hợp cho người bệnh tiểu đường.

Các loại trái cây phù hợp cho người bệnh tiểu đường là những loại chứa ít glucose, nhiều chất xơ, và vitamin.

Dưới đây là một số loại trái cây phù hợp cho người bệnh tiểu đường, dễ kiếm tại Việt Nam.

1. Ổi

Đây là một món ăn nhẹ lí tưởng do có chỉ số đường huyết thấp.

Ổi giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, ổi cũng có tốt cho hệ tiêu hóa.

2. Cam

Cam là một nguồn thực phẩm chứa nhiều các hợp chất flavonoid, được chứng minh có khả năng kháng viêm, chống oxi hóa, chống đề kháng insulin cũng như làm tăng sự nhạy cảm với insulin.

Chỉ với một quả cam bạn có thể bổ sung hầu hết lượng vitamin C mà cơ thể cần trong một ngày (trung bình có 63 mg vitamin C/quả). Trong khi đó, mỗi quả cam chỉ có 16 gram carbohydrate và 65 calo.

3. Chuối

Chuối chứa nhiều kali, vitamin C.

Tốt nhất nên sử dụng chuối khi vừa chín tới. Nếu để chuối càng chín và chuyển sang màu vàng đậm, nâu, thì hàm lượng đường trong chuối sẽ càng tăng.

Khẩu phần chuối được khuyến nghị cho người bị tiểu đường là nửa quả mỗi ngày.

4. Đu đủ

Đu đủ là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân đái tháo đường vì chỉ số đường huyết của nó ở mức trung bình.

Bên cạnh đó, theo một số báo cáo, đu đủ có khả năng làm giảm đường huyết.

Ngoài ra, các hợp chất flavonoid - các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong đu đủ - cũng có khả năng điều hòa đường huyết trong cơ thể trong một số nghiên cứu.

5. Táo

Việc ăn một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh được nhiều bệnh tật.

Theo USDA, một quả táo cỡ trung bình chỉ có 95 calo và 25 gram carbohydrate.

Táo cũng chứa nhiều chất xơ (trung bình khoảng 4 gram mỗi quả) và cung cấp vitamin C. Nếu có thể, bạn đừng nên gọt vỏ táo. Vỏ táo chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch.