1. Khẩu phần ăn nhỏ
Người Nhật tin rằng khẩu phần ăn nhỏ hơn khiến việc ăn uống chậm hơn. Đó là những gì bạn cần để biết mình đã ăn no hay chưa.
Hãy ưu tiên dùng nhiều đĩa nhỏ thay vì một đĩa lớn để tránh việc ăn quá nhiều và duy trì cân nặng hợp lý.
2. Ăn no đến 80%
Bạn không nên ăn quá nhanh vì phải mất khoảng 20 phút kể từ khi bạn bắt đầu ăn để não của bạn gửi tín hiệu no.
Người Nhật biết thực tế này và họ áp dụng một quy tắc đơn giản - chỉ ăn cho đến khi bạn no 80% hoặc chỉ ăn 8/10 của bữa ăn.
Bạn không cần phải vứt bỏ phần thực phẩm còn lại, chỉ cần đóng gói mang về và cất tủ lạnh là được.
3. 1 thìa cà phê dầu và 0,9 gram muối
Người dân Nagano nằm trong top khỏe mạnh nhất ở Nhật Bản. Tuổi thọ trung bình của người Nagano là khoảng 80-87 năm.
Theo một khảo sát, trước đây người dân Nagano từng tiêu thụ trung bình 15,1 gam muối/ngày.
Lượng muối này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, làm tăng tỷ lệ đột quỵ, đau tim, phình mạch não.
Nhằm nâng cao tuổi thọ của Nagano, giới chức y tế đã thực hiện chiến dịch giảm tiêu thụ muối và thúc đẩy chế độ ăn uống cùng lối sống lành mạnh hơn.
Những nỗ lực này đã dần dần làm thay đổi lối sống của người dân và giúp kéo dài tuổi thọ cho toàn khu vực.
Chuyên gia khuyến nghị bạn nên giảm tiêu thụ muối xuống 0,9 gram/ngày và dầu ăn là một thìa cà phê/ngày.
4. Đi bộ
Người Nhật thích vận động, và một trong những môn thể thao yêu thích của họ là đi bộ.
Họ vẫn có thể trò chuyện trong khi đi bộ, vì vậy đó là sự kết hợp giữa lợi ích sức khỏe và niềm vui.
5. Ăn đậu phụ
Đậu phụ cũng là một đặc điểm nổi bật trong chế độ ăn của người Nhật.
Đậu phụ không chỉ thuần chay mà còn giữ cho da của bạn đàn hồi, giúp bạn trông trẻ hơn.
Hơn nữa, đậu phụ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và giúp duy trì cân nặng hợp lý (nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải).
6. Tắm xông hơi
Tắm xông hơi không chỉ giúp thư giãn mà còn tốt cho sức khỏe.
Khi tắm xông hơi, bạn có thể sử dụng thêm tinh dầu để tốt cho da. Lưu ý không xông hơi có lâu vì bạn có thể bị nóng quá mức.
Cách tốt nhất để đo nhiệt độ phòng xông hơi chính là dùng cơ thể bạn. Điều quan trọng nhất là nhiệt độ đó phải khiến bạn cảm thấy thư giãn, tận hưởng.
(Theo Bright Side)
Hoàng NguyênBạn đang xem bài viết 6 bí quyết của người Nhật giúp bạn sống thọ và khỏe mạnh hơn tại chuyên mục Sống khỏe của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].