Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn có thể muốn biết loại thực phẩm nào sẽ giúp bạn đạt mục tiêu.
Với quá nhiều thông tin trái chiều, bạn có thể khó biết nên bắt đầu từ đâu.
Chuyên gia dinh dưỡng có hơn 15 năm kinh nghiệm Melissa Mitri chia sẻ một số thực phẩm "giảm cân" không thực sự có tác dụng.
1. Sữa chua ăn kiêng
Sữa chua ăn kiêng là một lựa chọn phổ biến cho những ai muốn cắt giảm lượng calo.
Về lý thuyết, thực phẩm này nghe có vẻ tốt vì nó thường có hàm lượng calo, chất béo và đường thấp hơn sữa chua thường.
Tuy nhiên, sữa chua ăn kiêng cũng có xu hướng được chế biến nhiều hơn và chứa nhiều thành phần nhân tạo hơn.
Ngoài ra nếu không có chất béo, sữa chua ăn kiêng không thể tạo cảm giác thỏa mãn như sữa chua thường.
Chất béo khi được tiêu thụ vừa phải là chất dinh dưỡng khiến chúng ta cảm thấy no hơn và do đó có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều.
Nếu bạn là một tín đồ của sữa chua, đừng ngại chọn sữa chua nguyên chất béo.
2. Nước ngọt có gas ăn kiêng
Nếu bạn là người nghiện nước ngọt có gas, việc chuyển sang uống nước ngọt có gas ăn kiêng (diet soda) có vẻ là ý kiến hay.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng uống nhiều đồ uống có đường nhân tạo thực sự có thể làm tăng nguy cơ thèm đường và tăng cân.
3. Kem ít calo
Kem ít calo nghe có vẻ "lành mạnh" hơn những cây kem bình thường vì có hàm lượng calo hoặc đường thấp hơn. Tuy nhiên chúng không thực sự tốt cho bạn.
Nếu hàm lượng đường được giảm đi, có thể hàm lượng chất béo bão hòa được tăng lên. Ngược lại nếu hàm lượng chất béo giảm thì có thể sản phẩm có thêm đường.
Ngoài ra, khi bạn biết mình đang ăn loại kem ít calo hơn, bạn có thể dễ dàng viện cớ để ăn quá nhiều kem.
Khi đó, cuối cùng bạn có thể tiêu thụ nhiều calo hơn nhiều so với nếu chỉ ăn một cây kem bình thường.
4. Snack rau củ
Từ "rau củ" có thể làm cho món snack (bim bim) nghe có vẻ lành mạnh.
Nhưng thực tế là snack rau củ không lành mạnh hơn chút nào so với snack khoai tây.
Có thể chúng chứa ít chất béo hơn nhưng vẫn sẽ chứa rất nhiều natri. Natri có thể ngăn cản quá trình giảm cân vì nó có thể khiến cơ thể bạn tích nước.
5. Nước ép cần tay
Nước ép cần tây là một xu hướng giảm cân phổ biến vài năm trở lại đây. Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh có thực sự có tác dụng.
Ngoài ra, nhiều sản phẩm nước ép cần tây bán trên thị trường thường có thêm các loại nước ép khác để cân bằng vị đắng của cần tây, do đó có thể có thêm đường.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy thử ăn rau cần tây thay vì uống nước ép.
(Theo Eatthis)
