Khi nhắc đến vitamin C, thực phẩm đầu tiên nhiều người nghĩ dến là cam. Tuy nhiên có thể bạn chưa biết, còn nhiều thực phẩm giàu vitamin C hơn cả cam mà bạn có thể ăn hàng ngày.
1. Đu đủ
Nghiên cứu cho thấy ăn đu đủ có thể cải thiện tiêu hóa, làm sáng da, thông mũi, chắc xương.
1 quả đu đủ lớn có khoảng 235 mg vitamin C - tức là gấp 2 đến 3 lần lượng vitamin C bạn cần mỗi ngày. Đu đủ cũng là nguồn giàu vitamin A, kali, canxi.
2. Dâu tây
Trong 1 cup dâu tây có khoảng 87,4 mg vitamin C.
Không chỉ vậy, dâu tây còn cung cấp folate và các hợp chất khác giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Dâu tây cũng có thể làm đẹp và sáng da.
3. Súp lơ trắng
100 g súp lơ trắng nhỏ luộc hoặc nướng có thể cung cấp cho bạn khoảng 48,2 mg vitamin C, 2 g chất xơ và 1,9 g protein.
4. Dứa
Trong quả dứa có chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa giúp phân hủy thức ăn và giảm đầy hơi.
Bromelain hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau một buổi tập thể dục nặng.
Trong 100 g dứa chứa khoảng 47,8 mg vitamin C.
5. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh hay bông cải xanh có đặc tính ngăn ngừa ung thư. Trong 100 gram súp lơ xanh có khoảng 89,2 mg vitamin C và 2,6 g chất xơ.
(Theo Times of India)
Hoàng NguyênBạn đang xem bài viết 5 loại thực phẩm giàu vitamin C hơn cả cam giúp tăng sức đề kháng cho cả gia đình tại chuyên mục Dinh dưỡng-Lối sống của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: bankhoahoc@giadinhmoi.vn.
Tin liên quan
Tags:
