Mâm cúng giao thừa Tết Quý Mão 2023 gồm những gì?

Giao thừa là thời khắc quan trọng chuyển giao năm cũ sang năm mới. Lễ cúng giao thừa cũng là nghĩ lễ quan trọng nhất ngày cuối năm với người Việt.

Mâm cúng giao thừa thường sẽ được chuẩn bị vô cùng trang trọng, cầu kì và đủ đầy để thể hiện sự thành tâm, kính lễ của gia chủ với ông bà tổ tiên. 

Mâm cúng giao thừa gồm những gì?  

Mâm cúng giao thừa có thể là mâm cúng chay hoặc mâm cúng mặn tùy theo điều kiện kinh tết và truyền thống của mỗi gia đình. 

Giao thừa sẽ có mâm cúng ngoài trời và mâm cúng trong nhà. Vậy mâm cúng giao thừa 2023 cần chuẩn bị những gì?  

Mâm cúng giao thừa ngoài trời gồm những gì?  

Mâm cúng giao thừa ngoài trời phải được đặt ở nơi sạch sẽ, trên mâm có một bát gạo để cắm hương, hai ngọn nến hoặc đèn dầu.

Ngoài ra, trong mâm cỗ cúng Giao thừa, gia chủ cũng có thể chuẩn bị thêm chiếc mũ của Ðại vương Hành khiển. Tùy phong tục tập quán của mỗi nơi mà mâm lễ cúng Giao thừa có thể là cỗ chay hay mặn. 

Mâm cúng giao thừa ngoài trời đồ chay

Hoa

Tiền vàng mã

Đèn/nến

Trầu cau

Bánh kẹo

Hương (3 - 5 nén)

1 chén rượu

1 chén nước

Nước ngọt/bia đóng lon

Mũ giấy cánh chuồn

Sớ cúng quan Hành khiển

1 đĩa xôi

1 đĩa muối

1 đĩa gạo

Mâm cúng giao thừa ngoài trời đồ mặn

1 con gà trống luộc

1 chiếc bánh chưng (hoặc 1 đĩa xôi gấc)

1 khoanh giò lụa

1 đĩa hoa quả

Vàng mã

Trầu, cau

Đèn/nến

1 đĩa gạo

1 đĩa muối

1 chén rượu

1 chén nước

1 mũ cánh chuồn

1 lọ hoa tươi

3 - 5 nén hương 

Mâm cúng giao thừa trong nhà gồm những gì?   

Mâm cúng giao thừa trong nhà sẽ khác nhau tùy theo từng phong tục của mỗi vùng miền, dưới đây là mâm cơm cúng giao thừa tại 3 miền để bạn có thể tham khảo: 

Mâm cúng giao thừa ở miền Bắc

Mâm cúng giao thừa của người miền Bắc thường là những món ăn truyền thống, bao gồm 4 bát, 4 đĩa. Nếu cỗ lớn hay gia đình có điều kiện thì bao gồm 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. Thông thường, các món ăn đó là:

Bát móng giò hầm măng, bát bóng nấu thập cẩm, bát mọc, bát miến nấu lòng gà.

Đĩa thịt gà luộc, đĩa giò lụa, đĩa nem, đĩa giò xào, đĩa nộm, đĩa hành muối, đĩa bánh chưng.

Mâm cỗ cúng giao thừa ở miền Trung

Mâm cúng giao thừa ở miền Trung thường sẽ có cả bánh chưng và bánh tét. Ngoài ra, mâm cỗ giao thừa còn bao gồm các món ăn khác như:

Đĩa dưa món

Đĩa giò lụa Huế

Đĩa thịt đông

Đĩa gà bóp rau răm

Đĩa chả Huế

Đĩa thịt heo luộc

Dưa giá

Bát măng khô ninh

Bát miến

Đĩa cá chiên

Đĩa ram...

Mâm cơm cúng giao thừa của người miền Nam

Do đặc trưng thời tiết nắng nóng nên mâm cỗ của người miền Nam thường ưu tiên các món nguội. Cụ thể, mâm cỗ cúng giao thừa của người miền Nam thường có: 

Canh măng tươi

Canh khổ qua nhồi thịt

Thịt kho hột vịt

Gỏi tôm thịt

Chả giò

Dưa giá

Củ kiệu

Bánh tét ăn kèm củ cải ngâm nước mắm...

Mâm cúng giao thừa sẽ được chuẩn bị dựa vào truyền thống, điều kiện kinh tế từng gia đình. Quan trọng nhất gia chủ thành tâm, kính lễ là được.