1. Giá trị dinh dưỡng của mướp
Mướp hay mướp ta, mướp hương, mướp gối chứa ít calo và giàu chất xơ, là một loại rau quả tuyệt vời cho việc giảm cân và tiêu hóa.
Nó cũng là nguồn giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện làn da khỏe mạnh.
Ngoài ra, mướp chứa các loại vitamin B1, B2 và B3 quan trọng cho việc sản xuất năng lượng và hoạt động của hệ thần kinh.
Các khoáng chất khác có trong quả mướp như sắt, magiê và kali có thể giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì sự hoạt động khỏe mạnh của tim.
2. Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi ăn mướp?
2.1. Cải thiện tiêu hóa
Quả mướp chứa một lượng lớn chất xơ, có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột bình thường và ngăn táo bón.
Ngoài ra, nó có thể giúp giảm viêm nhiễm trong đường tiêu hóa và giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS).
2.2. Tăng cường hệ miễn dịch
Quả mướp là nguồn giàu vitamin C, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và bệnh tật.
2.3. Điều hòa đường huyết
Quả mướp chứa các hợp chất có thể giúp điều chỉnh mức đường huyết và cải thiện độ nhạy cảm của insulin.
Điều này có thể đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường type 2.
2.4. Giúp da và tóc khỏe mạnh
Lượng vitamin C cao trong quả mướp có thể giúp thúc đẩy sản xuất collagen, cải thiện tính đàn hồi da và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.
Ngoài ra, các dưỡng chất trong quả mướp hương có thể giúp thúc đẩy sự phát triển tóc khỏe mạnh và ngăn rụng tóc.
2.5. Chống viêm
Mướp chứa chất chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể, giảm các triệu chứng của viêm khớp và các tình trạng viêm nhiễm khác.
3. Cảnh báo và tác dụng phụ
Mặc dù việc tiêu thụ quả mướp hương nói chung là an toàn, tuy nhiên, có một số điều cần cẩn trọng.
Những người có vấn đề về thận nên tránh ăn quá nhiều mướp vì nó chứa nhiều axit oxalic, có thể góp phần tạo ra sỏi thận.
Hơn nữa, một số người có thể có phản ứng dị ứng với mướp, vì vậy việc theo dõi phản ứng của cơ thể khi ăn lần đầu rất quan trọng.
(Theo secondmedic)
Tin liên quan
Tags:
