Dù trông nhỏ bé nhưng các loại hạt là một trong những thực phẩm bổ sung lành mạnh nhất cho chế độ ăn của bạn. Dưới đây là một số loại hạt lành mạnh và giàu dinh dưỡng nhất mà bạn nên ăn thường xuyên.
Hạt chia là một trong những loại hạt lành mạnh nhất vì nhiều lý do.
Với tác dụng tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tỷ lệ trao đổi chất, chứa hàm lượng sắt, omega-3, chất béo tốt cao, hạt chia là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn.
Hạt chia còn rất tốt cho người muốn giảm cân và giảm mỡ bụng.
Hạt chia nở ra khi ngâm trong nước hoặc các chất lỏng khác. Chúng có hàm lượng chất xơ cao thiết yếu cho hoạt động của cơ thể và điều hòa chất béo.
Ăn 1 thìa hạt chia mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hạt bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như magie, đồng, protein và kẽm, có thể dùng làm bữa nhẹ lành mạnh.
Magie trong hạt bí là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự hình thành xương. Ăn nhiều magie làm tăng mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.
Hạt bí cũng có lợi cho những người đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Ăn 3-4 thìa hạt bí mỗi ngày có thể giúp duy trì cân nặng và giúp bạn no lâu hơn.
Ngoài ra, hạt bí còn giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn.
Hạt mè (vừng) đen hoặc trắng đều chứa nhiều kali, magie, kẽm, có hàm lượng calo thấp, là lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng của bạn.
Hạt mè cũng phổ biến trong y học cổ truyền Ấn Độ nhờ công dụng sinh nhiệt của nó.
Hạt hướng dương chứa tới 100 loại enzyme khác nhau giúp điều hòa sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
Các enzyme trong hạt hướng dương có thể cân bằng việc sản xuất estrogen và progesterone, kiểm soát các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt, tuyến giáp và cũng hạn chế chứng ốm nghén thường xảy ra trong ba tháng đầu của thai kỳ.
Vitamin B6 có trong hạt hướng dương giúp tổng hợp protein và trao đổi chất, thúc đẩy sự cân bằng của cơ thể.
(Theo Times of India)