Chuyển sang chế độ ăn kiêng giảm cân keto, bạn nên tập trung vào việc giảm lượng carb trong khi tăng hàm lượng chất béo và protein trong bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Dưới đây là thực đơn keto cho một tuần của bạn
Dưới đây là thực đơn mẫu trong 1 tuần để bạn có thể tham khảo:
Chế độ ăn keto hay ketogen là một thuật ngữ cho chế độ ăn kiêng low-carb. Chế độ này là chế độ ăn giàu chất béo, đủ protein và ít cacbonhydrate. Điều này buộc cơ thể phải đốt cháy chất béo thay vì cacbonhydrate.
Thực đơn sau đây cung cấp ít hơn 50 gram tổng lượng carbs mỗi ngày.
Đây là thực đơn bữa ăn ketogen một tuần, có thể được thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu chế độ ăn uống cá nhân.
Bữa sáng: 2 quả trứng chiên trong bơ ăn kèm với rau xanh xào.
Bữa trưa: 1 chiếc bánh burger rau không có phủ phô mai, nấm và bơ.
Bữa tối: Sườn heo với đậu xanh xào trong dầu dừa.
Bữa sáng: Nấm om.
Bữa trưa: Salad cá ngừ với cần tây và cà chua, rau xanh.
Bữa tối: Gà nướng với sốt kem và bông cải xanh xào.
Bữa sáng: Ớt chuông nhồi phô mai và trứng.
Bữa trưa: Salad Arugula với trứng luộc, gà tây, bơ và phô mai xanh.
Bữa tối: Cá hồi nướng với rau bina xào trong dầu dừa.
Bữa sáng: Sữa chua đầy đủ chất béo.
Bữa trưa: Bít tết với cơm súp lơ, phô mai, rau thơm, bơ và salsa.
Bữa tối: Bò bít tết với bông cải xanh.
Bữa sáng: Thuyền trứng nướng bơ.
Bữa trưa: Salad Caesar với thịt gà.
Bữa tối: Sườn heo với rau.
Bữa sáng: Bánh mì nướng súp lơ phủ phô mai và bơ.
Bữa trưa: Bánh mì kẹp thịt cá hồi Bunless.
Bữa tối: Thịt viên ăn kèm với mì zucchini và phô mai parmesan.
Bữa sáng: bánh pudding với dừa và quả óc chó .
Bữa trưa: Salad Cobb làm từ rau xanh, trứng luộc, bơ, phô mai và gà tây.
Bữa tối: Cà ri gà dừa.
Như bạn có thể thấy, bữa ăn ketogen có thể đa dạng và nhiều hương vị.
Mặc dù nhiều bữa ăn ketogen dựa trên các sản phẩm động vật, nhưng cũng có rất nhiều lựa chọn ăn chay để lựa chọn là tốt.
Một chế độ ăn ketogen lành mạnh nên bao gồm 75% chất béo, 20% protein và chỉ 5% carbs mỗi ngày.