Sao giảm cân: Chế độ ăn kiêng giúp Kim Kardashian lấy lại vóc dáng

Với hơn 145 triệu người theo dõi trên Instagram và tài sản khoảng 350 triệu đô, danh tiếng của Kim Kardashian quá nổi bật.

Sau khi kết hôn và sinh con, để lấy lại vóc dáng và duy trì nó, Kim đã kết hợp chế độ ăn kiêng giảm cân với tập gym một cách nghiêm ngặt.

Kim Kardashian thực hiện chế độ ăn kiêng nào?

Kim tuân theo chế độ ăn kiêng Atkins 40- một biến thể của chế độ ăn kiêng Atkins tập trung vào việc hạn chế đường và carbs.

Điều này có nghĩa là cô ấy được phân bổ 40 gram carbs ròng (tổng hàm lượng carbohydrate trong thực phẩm trừ đi chất xơ có trong đó), cộng với 110-170g protein và 2-4 phần chất béo mỗi ngày.

Cô cũng tự giới hạn mình chỉ tiêu thụ 1.800 calo mỗi ngày.

Những thực phẩm trong chế độ ăn uống của cô?

Những thực phẩm sau đây được cho phép trong chế độ ăn kiêng Atkins 40:

• Rau quả (đặc biệt là nhiều màu sắc)
• Protein bao gồm thịt, cá, thịt gia cầm và protein từ thực vật
• Chất béo lành mạnh bao gồm dầu ô liu, bơ và các loại hạt
• Sữa bao gồm cả sữa chua Hy Lạp, cũng như pho mát cứng và mềm
• Nhiều loại trái cây (ví dụ như quả mọng, anh đào và dưa) và ngũ cốc nguyên hạt (như gạo lứt)

Hạn chế:

• Bột mì trắng
• Đường
• Carbs

Chế độ ăn uống cũng có thể được sửa đổi để phù hợp với người ăn chay.

Thực đơn ăn kiêng một ngày của Kim có gì?

Trong một cuộc phỏng vấn với Business Insider, chuyên gia dinh dưỡng của Kim- Colette Heimowitz đã chia sẻ chính xác tiêu chuẩn thực đơn bữa ăn một ngày của cô.

• Bữa sáng:  Trứng cuộn với xúc xích gà tây với hun khói Gouda, 30g sữa chua Hy Lạp với 1/3 cốc quả việt quất tươi.
• Bữa nhẹ: Thanh gạo lứt Atkins Harvest Trail Dark Chocolate Cherry and Nuts
• Bữa trưa:  Gà nướng chanh + salad rau bina với nước sốt feta-ranch
• Bữa nhẹ:  1 củ cà rốt vừa với 4 muỗng canh hummus
• Bữa tối:  Cá bơn chanh với đậu xanh xào

Tổng lượng calo là 1504 kcal.

Bữa ăn trước tập luyện và sau tập luyện

Các bữa ăn trước tập luyện và sau tập luyện của Kim là một lượng nhỏ carbs đơn giản như khoai lang và một lượng nhỏ protein và chất béo.

Tại sao chế độ ăn kiêng này lại hiệu quả với Kim?

Theo huấn luyện viên cá nhân của Kim chia sẻ rằng Kim rất kỷ luật, siêu trách nhiệm và luôn tập luyện thường xuyên. Cô không xa lạ gì khi tuân theo chế độ ăn kiêng giảm cân nghiêm ngặt và thường bắt đầu tập gym lúc 6 giờ sáng.

Kim trước đây đã thành công với chế độ ăn kiêng Atkins. Kim đã giảm hơn 30kg sau mỗi hai lần mang thai theo chế độ ăn kiêng Atkins 40.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Kim đã tuân theo chế độ ăn ketogen nhiều hơn, cô ăn nhiều chất béo, protein và thực phẩm ít carbs thay vì cắt bỏ chúng hoàn toàn.

Phương pháp giản cân này có an toàn không?

Chế độ ăn kiêng Atkins 40 là một trong những chế độ ăn kiêng low-carb được nghiên cứu nổi tiếng nhất hiện có. 

Nghiên cứu gần đây cho thấy những người theo chế độ ăn kiêng Akins chọn thực phẩm giàu chất béo và protein thực vật tốt hơn cho sức khỏe của họ so với những người thực hiện chế độ ăn giàu chất béo động vật và protein.

Nếu bạn bị tiểu đường, bệnh tim, bệnh thận hoặc cholesterol cao, điều quan trọng là bạn phải nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu Atkins 40 - bạn muốn đảm bảo sự cân bằng của carbs, protein và chất béo phù hợp với bạn.