Ngày Tết bày mâm ngũ quả thế nào mới đúng, cần lưu ý gì để không phạm? Dưới đây là một số lưu ý khi bày mâm ngũ quả mà ai cũng nên biết.
Mâm ngũ quả là một lễ vật không thể thiếu của mỗi gia đình dịp Tết Nguyên đán. Thông thường, người Việt sẽ bày đủ 5 loại quả khác nhau theo văn hóa truyền thống để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên đồng thời mong cầu một năm mới với nhiều may mắn, bình an.
Trước kia, mâm ngũ quả thường được bày trên mâm làm bằng gỗ tiện có sơn son, tuy nhiên, ngày nay người ta đơn giản hóa hơn bằng việc bày các loại quả trên một chiếc đĩa to.
Người miền Bắc thường đặt các loại quả có trong vườn nhà như: Bưởi, cam, quýt, chuối tiêu... Với người miền Nam, mâm ngũ quả sẽ trưng bày cầu kỳ hơn với mãng cầu, sung, dừa, đu đủ và quả xoài với mục đích cầu cho năm với sung túc. Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu văn hóa thì mâm ngũ quả ngày Tết đúng nhất phải bày biện đủ ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ bằng cách chọn đúng đủ 5 màu sắc của 5 loại quả khác nhau.
Vì thế, khi mua hoa quả để bày mâm lễ ngày Tết, các bạn nên chọn những loại quả sau:
- Quả tượng trưng cho hành Mộc mang màu xanh lá: Đu đủ xanh, mãng cầu, na, sung, dừa, xoài xanh, dưa hấu...
- Quả tượng trưng cho hành Hỏa mang màu đỏ: Dừa lửa, táo đỏ...
- Quả tượng trưng cho hành Thổ mang màu nâu, nâu đất hoặc màu vàng: Xoài chín, phật thủ chín, quýt vàng, cam vàng...
- Quả tượng trưng cho hành Kim mang màu trắng: Dưa lê, lê trắng...
- Quả tượng trưng cho hành Thủy mang màu đen, xanh biển: Nho đen, vú sữa hay quả có màu tối sậm.
Vì hoa quả là kết tinh của đất trời vì thế bạn chọn loại quả nào cũng được chủ yếu là thể hiện được lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.
- Tuyệt đối không bày hoa quả khi vừa rửa xong bởi lúc quả ướt các phần như cuống rất dễ khiến cho trái cây mau bị úng, hỏng vì thế khi rửa hoa quả xong bạn nên để quả ra chỗ thoáng mát hoặc dùng khăn khô để lau hết phần nước còn dư.
- Tránh chọn hoa quả chín, chín mọng để bày mâm ngũ quả bởi như thế quả dễ héo, lõm vỏ, dập làm mâm quả trông kém sắc. Do đó, bạn hãy chưng loại trái cây sắp chín, chưa chín để trong suốt ngày Tết quả chín từ từ, mâm ngũ quả luôn tươi tắn, tràn đầy sức sống.