6 tác hại đáng sợ đối với cơ thể khi ăn thực phẩm nhiều muối được khoa học chứng minh

 1. Uống ít nước 

Theo chuyên gia, ăn thực phẩm nhiều muối có thể khiến bạn ngày càng có thói quen uống ít nước hơn. 

Một cuộc nghiên cứu đăng trên tạp chí Nghiên cứu lâm sàng, những người tham gia được theo dõi chế độ ăn trong 2 năm. Kết quả cho thấy càng ăn nhiều muối, họ càng uống ít nước hơn. Đó có thể là do muối giữ nước trong cơ thể. 

Với hành vi ít uống nước, các nhà khoa học cho rằng nó rất nguy hiểm bởi vì cơ thể luôn luôn cần nước. Nếu không đáp ứng đủ thì mọi cơ quan rất dễ gặp vấn đề. 

2. Tăng cân 

Theo các nhà khoa học trường Đại học Deakin, ăn nhiều muối có thể khiến bạn rất nhanh đói và rất hay thèm ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo gây tăng cân. 

Vì thế, bạn cần loại bỏ thực phẩm chứa nhiều muối, hạn chế ăn những đồ ăn vặt như bim bim, khoai tây chiên hoặc đồ chế biến sẵn. Bởi vì khi tăng cân, béo phì, bạn cũng dễ gặp nhiều vấn đề sức khỏe hơn. 

3. Dễ bị phù 

Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối có thể khiến bạn dễ bị phù do cơ thể giữ nước.

Một cuộc nghiên cứu trên Tạp chí khoa tiêu hóa ở Hoa Kỳ cho thấy hiện tượng phù xảy ra nhiều hơn ở những người có chế độ ăn nhiều muối. 

Khi bị phù, cơ thể bạn cảm thấy khó chịu, mất thẩm mỹ và thậm chí có thể gây đau ở ngón tay. 

4. Nổi mụn chi chít 

Có nhiều nhà chuyên gia cảnh báo mụn và chế độ ăn có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Những thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày có thể gây mụn. 

Một nghiên cứu gồm 200 người tham gia đã cho thấy những người ăn thực phẩm chứa nhiều muối dễ bị mụn hơn so với những người ăn ít hoặc không ăn. 

Do đó, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều muối nếu không muốn tình trạng mụn càng tồi tệ thêm. 

5. Dễ đau đầu 

Không chỉ gây tăng cân, gây phù, ăn thực phẩm nhiều muối có thể khiến bạn bị đau đầu.

Theo một nghiên cứu trên tạp chí BMJ gồm 400 người tham gia, 1/3 những người ăn nhiều muối bị đau đầu.

Một nghiên cứu khác cũng bổ sung thêm rằng giảm lượng muối trong bữa ăn có thể giảm tình trạng đau đầu rất hiệu quả. 

6. Tăng huyết áp 

Theo cảnh báo của nhiều chuyên gia, thực phẩm nhiều muối có thể khiến bạn dễ bị cao huyết áp. Khi bữa ăn với nhiều thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối, hay việc nêm nếm quá nhiều muối dần dần sẽ làm huyết áp tăng lên nhanh chóng. 

Không những thế, huyết áp cao dễ dẫn đến đột quỵ, suy tim, ung thư dạ dày, bệnh về thận rất nguy hiểm.

Bạn nên tránh ăn nhiều những thực phẩm như đồ muối mặn, thực phẩm ăn liền như mỳ gói chứa gia vị muối mặn, thực phẩm ăn vặt như khoai tây chiên, bim bim, đồ hộp chế biến sẵn. 

(Theo Eat This)