Nên mua đường ăn kiêng loại nào cho chế độ ăn lành mạnh?

Ngày nay, mọi người sử dụng đường ăn kiêng ngày càng phổ biến hơn và dùng nó để thay thế đường tinh luyện. Đường ăn kiêng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là những người giảm cân, hoặc bị đái tháo đường. Vậy hiện nay các sản phẩm đường ăn kiêng nào tốt, cùng theo dõi nhé. 

1 Đường ăn kiêng là gì?

Đường ăn kiêng là chất tạo ngọt chứa ít hoặc không có calo so với các loại đường thông thường mà mọi người hay dùng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại đường ăn kiêng và được chia làm 3 loại sau:

• Chất tạo ngọt nhân tạo là những chất không chứa calo hoặc đường và có độ ngọt gấp 200-700 lần so với đường thông thường. Hiện nay, các chất tạo ngọt được FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) chấp thuận và sử dụng như một chất phụ gia trong thực phẩm gồm: Acesulfame potassium (Ace-K), Advantame, Aspartame, Neotame, Saccharin và Sucralose.
• Đường nhân tạo có độ ngọt ít hơn so với chất tạo ngọt nhân tạo và được thêm vào kẹo để tạo vị ngọt. Có rất nhiều đường nhân tạo được thêm vào thực phẩm, ví dụ như: Erythritol, Isomalt, Lactitol, Maltitol, Sorbitol, Xylitol,...
• Chất tạo ngọt tự nhiên là những chất có nguồn gốc từ thực vật như trong trái cây hoặc mật ong và được dùng phổ biến hơn so với chất tạo ngọt nhân tạo. Một số chất tạo ngọt tự nhiên như: Allulose, Stevia, Tagatose hoặc chất tạo ngọt tự nhiên từ quả la hán,...

Đường ăn kiêng là chất tạo ngọt chứa ít hoặc không có calo so với đường thông thường

2 Vai trò của đường ăn kiêng đối với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân

Theo nghiên cứu, đường ăn kiêng giúp giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng mỡ và kích thước vòng eo và nó có thể giảm khối lượng cơ thể 1,3kg chỉ trong vòng 4 tuần - 40 tháng. Nếu tiêu thụ nước ngọt có chứa đường ăn kiêng, bạn có thể giảm chỉ số khối lượng cơ thể (BMI) từ 1,3 đến 1,7 điểm.

Đường ăn kiêng giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Nhiều nghiên cứu được báo cáo rằng đường ăn kiêng có thể làm tăng nguy cơ tiến mắc bệnh tiểu đường, tuy nhiên sự thật thì đây chỉ là các nghiên cứu quan sát và chưa có kết luận chứng minh cụ thể về nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của chúng. Mặc khác, việc tiêu thụ các thức uống có chứa đường ăn kiêng sẽ lợi thế về sức khỏe cho người mắc bệnh tiểu đường hơn so với các thức uống chứa đường khác do nó không ảnh hưởng đến đường huyết.

Đường ăn kiêng giúp cân bằng và giảm lượng đường trong máu

Ngăn ngừa sâu răng

Một điều bất ngờ là đường ăn kiêng có thể ngăn ngừa sâu răng vì vi khuẩn gây nên sâu răng không thể sử dụng đường để lên men và tạo acid làm phá hủy men răng và gây sâu răng. Đồng thời theo EFSA (Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu), việc tiêu thụ đường ăn kiêng thay thế cho các loại đường thông thường thì nó sẽ giúp trung hòa acid và ngăn ngừa sâu răng.  

Đường ăn kiêng có thể thay thế đường thường giúp ngăn ngừa sâu răng hiệu quả

3 Các loại đường ăn kiêng tốt, an toàn cho sức khỏe

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại đường ăn kiêng để lựa chọn. Nếu bạn đang tìm kiếm loại đường phù hợp cho chế độ ăn ít calo hoặc thuộc đối tượng cần kiểm soát đường huyết trong cơ thể thì dưới đây là một số đường ăn kiêng phổ biến mà bạn có thể tham khảo.

Sản phẩm và giá thành được tổng hợp dựa vào số lượng tìm kiếm trên Google (tháng 01/2025), chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi theo thời gian.

Đường ăn kiêng Tropicana Slim Classic

- Sản phẩm được sử dụng thay thế trong thức ăn hàng ngày, trong chế biến thực phẩm hoặc dùng pha chế nước uống như trà, cà phê, nước trái cây, sữa.

Đường ăn kiêng Monk Fruit CT

Đường ăn kiêng Monk Fruit CT với 100% thành phần tự nhiên từ la hán quả có vị ngọt thanh tự nhiên, không có hậu vị đắng. Sản phẩm cam kết 3 không: KHÔNG calo, KHÔNG glycemic index, KHÔNG gây hại bao tử, là lựa chọn hoàn hảo cho người cần kiểm soát đường huyết và người muốn kiểm soát cân nặng bằng việc không hấp thu đường có năng lượng vào cơ thể. 

Lưu ý

- Đường ăn kiêng Monk Fruit CT chiết xuất từ la hán quả có độ ngọt cao hơn so với đường thông thường (gấp 150-200 lần), vì vậy bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ.

- Sản phẩm an toàn và ít gây dị ứng, nhưng một số người có thể gặp phản ứng nhẹ với thành phần erythritol trong sản phẩm như đầy hơi hoặc khó tiêu. 

- Sản phẩm chịu nhiệt tốt nên có thể dùng để nấu ăn hoặc kết hợp với đồ ăn nóng hoặc lạnh.

Đường bắp ăn kiêng Maize Slim

Pha với 150 - 200 ml nước uống trực tiếp, hoặc pha chung với độ uống như nước trái cây, sữa, cà phê.

Lưu ý

- Tùy đối tượng sử dụng, điều chỉnh liều lượng cho phù hợp:

• Trẻ em dưới 6 tuổi cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng.
• Trẻ em trên 6 tuổi: 1-2 gói/ngày.
• Người lớn: 2-4 gói/ngày.

- Mặc dù Maize Slim mang lại vị ngọt tự nhiên, nhưng sản phẩm chứa chiết xuất cỏ ngọt có thể để lại hậu vị đắng nếu dùng quá nhiều hoặc nấu nướng ở nhiệt độ cao.

- Sản phẩm chứa Sorbitol nên cần lưu ý khi sử dụng với người có hệ tiêu hóa kém, tốt nhất là tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.

- Độ ngọt của Maize Slim khác so với đường mía, do đó nên bắt đầu với lượng nhỏ và điều chỉnh theo từng khẩu vị mỗi người.

- Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đường ăn kiêng Huxol Original

Đường ăn kiêng Huxol là sản phẩm nổi tiếng và bán chạy ở Đức. Với độ ngọt tự nhiên giúp cho người bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì hay người ăn kiêng vẫn muốn thưởng thức vị ngọt của đường mà lại chứa ít năng lượng. Sản phẩm được xây dựng dựa trên các thành phần dinh dưỡng tiêu hao hằng ngày, vì thế 1 viên đường ăn kiêng Huxol tương đương với một thìa cà phê đường thông thường nhưng không chứa nhiều năng lượng.

Xuất xứ

Thành phần

- Sodium cyclamate: 40,0 mg.

- Sodium saccharin: 4,0 mg.

- Các thành phần khác: Sodium bicarbonate, tartaric acid.

Đối tượng sử dụng 

- Người mắc bệnh tiểu đường.

- Người bị bệnh béo phì, thừa cân.

- Người bị bệnh cao huyết áp.

- Người bị bệnh tim mạch.

Công dụng

- Đường ăn kiêng tạo ngọt ít năng lượng, lựa chọn phù hợp cho người đang trong chế độ ăn kiêng, giúp kiểm soát vóc dáng và cân nặng một cách tối ưu.

- Sản phẩm không chứa steviosides nên không làm tăng đường huyết, giúp cân bằng và ổn định đường huyết.

- Không chứa cholesterol nên giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Cách dùng

- Dùng thay thế cho đường mía.

- Không dùng quá 20 viên 1 ngày.

- Có thể dùng để tẩm ướp các món ăn, nấu chè, …

- Dùng để pha trà, pha các loại nước trái cây, cà phê hay các loại đồ uống khác.

Lưu ý

- Không dùng quá 20 viên trong một ngày.

- Sản phẩm chứa saccharin nên đối với người dị ứng nhóm sulfamid không nên sử dụng vì có thể gây các phản ứng dị ứng như khó thở, tiêu chảy. Mặc khác, nếu dùng quá nhiều hoặc nấu ở nhiệt độ cao có thể để lại vị đắng.

- Huxol Original có vị ngọt tương đương với đường mía và mỗi viên tương đương với một thìa cà phê đường mía.

- Để sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Nếu có dị ứng với bất cứ thành phần nào của đường, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.

Đường ăn kiêng cỏ ngọt Equal Stevia

Đường ăn kiêng cỏ ngọt Equal Stevia với sự kết hợp giữa Erythritol chứa ít calo (0,24 kcal/g) và chiết xuất từ cỏ ngọt stevia có độ ngọt cao gấp 200 lần so với đường thông thường nhưng không gây tăng đường huyết nên sản phẩm là lựa chọn hoàn hảo cho những người cần kiểm soát đường huyết hoặc người đang trong chế độ ăn keto, béo phì, giảm cân... Mặc khác, với độ ngọt cao giúp giảm cơn thèm ngọt, giảm sự thèm ăn và ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm do chế độ ăn nhiều đường.

Lưu ý

- Sản phẩm chứa Erythritol nên cần lưu ý khi sử dụng với đối tượng có hệ tiêu hóa kém và có thể gây phản ứng phụ như tiêu chảy nếu tiêu thụ với một số lượng lớn. 

- Tùy mục đích và nhu cầu sử dụng của từng người, nên sử dụng Equal Stevia từ 3 đến 5 gói mỗi ngày để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng, nên tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi dùng.

Đường ăn kiêng Equal Classic

Đường ăn kiêng Equal Classic với hơn 30 năm kinh nghiệm có mặt trên thị thị trường đã trở thành sản phẩm đáng tin cậy và là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm giải pháp thay thế đường truyền thống. Với vị ngọt tự nhiên và dịu nhẹ cùng với nổi bật khả năng hòa tan dễ dàng, sản phẩm rất phù hợp để pha với các thức uống yêu thích hàng ngày giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vị ngọt trong từng món ăn, thức uống mà không phải lo lắng tăng đường huyết hoặc calo!

Lưu ý

- KHÔNG dùng với người dị ứng với sữa hoặc không dung nạp được lactose vì sản phẩm chứa lactose.

- KHÔNG dùng với người mắc bệnh lý di truyền phenylketonuria (PKU) vì không chuyển hóa được Aspartame chứa phenylalanine.

- CẨN TRỌNG với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và trẻ em, nên tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.

Đường ăn kiêng Equal Gold

Với những ai đam mê nấu nướng nhưng lo lắng thêm gia vị đường sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đường ăn kiêng Equal Gold chính là nguyên liệu hoàn hảo nhất cho nấu ăn hoặc nướng các món tráng miệng, bánh ngọt... Equal Gold được thiết kế với những thành phần bền nhiệt không bị biến đổi trong nấu ăn, dễ sử dụng, không ảnh hưởng đến đường huyết và không chứa calo, rất phù hợp cho người tiểu đường hoặc người đang ăn kiêng. Sản phẩm là lựa chọn ưu việt để thay thế đường thông thường giúp bạn cân bằng sức khỏe mà vẫn tận hưởng vị ngọt trong từng món ngon mỗi ngày. 

Lưu ý

- Người có hệ tiêu hóa kém thì không nên sử dụng vì sản phẩm có chứa Erythritol có thể gây phản ứng phụ như đầy bụng, tiêu chảy.

- Tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng, bạn nên dùng 5-8 gói mỗi ngày để tránh ảnh hưởng tiêu cực lên hệ tiêu hóa.

- Các đối tượng cần lưu ý như trẻ nhỏ dưới 2 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.

4 Bảng tổng hợp các sản phẩm đường ăn kiêng

Sản phẩm và giá thành được tổng hợp dựa vào số lượng tìm kiếm trên Google (tháng 01/2025), chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi theo thời gian.

Bảng tổng hợp các sản phẩm đường ăn kiêng

5 Lưu ý khi sử dụng đường ăn kiêng

- Người mắc bệnh lý di truyền phenylketonuria (PKU) thì KHÔNG dùng các sản phẩm có chứa aspartame vì nó chứa phenylalanine và không chuyển hóa được.

- Một số đường ăn kiêng chứa các polyols (như là sorbitol, xylitol và erythritol) có thể gây phản ứng phụ như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy nếu dùng với liều lượng lớn, do đó tùy theo nhu cầu và mục đích sử sử dụng cần điều chỉnh liều lượng phù hợp với cá nhân.

- Người dị ứng với nhóm sulfonamide thì KHÔNG dùng các sản phẩm có chứa saccharin vì nó có thể gây nên các phản ứng phụ như khó thở, phát ban, tiêu chảy.

- Một số chất tạo ngọt nhân tạo như sucralose làm giảm độ nhạy insulin và ảnh hưởng vi khuẩn có lợi cho đường ruột nên cần chú ý nếu sử dụng đường ăn kiêng có chứa những chất này cho mục đích giảm cân.

Cần tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng đường ăn kiêng

Xem thêm:

• Top 20 viên uống nội tiết tố tinh dầu hoa anh thảo chị em tin dùng
• Top 15 viên uống bổ não giảm đau đầu được nhiều người tin dùng

Trên đây là 7 loại sản phẩm đường ăn kiêng tốt hiện nay. Mong rằng mọi người có thể lựa chọn sản phẩm mong muốn và phù hợp với điều kiện của mỗi người. Bạn có thể hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ để được tư vấn kỹ về sản phẩm phù hợp cho mình.