Mâm cỗ chay đủ đầy cho ngày Rằm tháng Giêng, mẹ chồng khó tính mấy cũng phải ngợi khen

Mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng gồm những gì?

Bên cạnh mâm cỗ mặn thì vào ngày Rằm tháng Giêng các gia đình thường chuẩn bị thêm mâm cỗ chay cúng Phật.

Dưới đây là gợi ý mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng tại nhà cực đơn giản.

Thông thường, mâm lễ dâng cúng thần phật, gia tiên ngày Rằm tháng Giêng gồm có: Hương, hoa, trà, quả, rượu, vàng mã...

Đối với mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng thì cần có đủ những món ăn chứa 5 màu sắc tượng trưng cho ngũ hành: Màu đỏ (hành Hỏa), màu xanh (hành Mộc), màu đen (hành Thổ), màu trắng (hành Thủy), màu vàng (hành Kim).

Vì vậy, các chị em có thể chuẩn bị mâm cỗ chay với các món dưới đây.

Chè trôi nước

Trên mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng thường có chè trôi nước.

Người xưa quan niệm ngày rằm đầu tiên của năm cúng bánh trôi để cầu mong một năm hanh thông, trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy.

Xôi gấc

Xôi gấc thơm dẻo, màu đỏ thắm trông đẹp mắt với mong muốn cầu mong năm mới gặp nhiều may mắn.

Oản

Một trong những lễ vật nên có trên mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng là oản. Những chiếc oản có màu sắc bắt mắt sẽ giúp mâm cỗ cúng trở nên đẹp mắt hơn.

Giò chay

Cũng giống như mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng Giêng, trên mâm cỗ chay nên có thêm giò chay. 

Món ăn này sẽ giúp mâm cỗ cúng Phật trở nên đủ đầy hơn.

Nem chay

Nếu có thời gian, bạn nên chuẩn bị thêm nem chay, loại nem làm từ các loại rau củ được chiên bằng dầu thực vật.

Những chiếc nem vàng rụm bên ngoài sẽ góp phần làm cho mâm cỗ cúng nhà bạn thêm bắt mắt hơn.

Canh nấm chay

Canh là món không thể thiếu trên mâm cỗ cúng thường ngày. Với mâm cỗ chay, bạn có thể thay canh xương bằng canh nấm - món canh vừa ngon, thanh mát lại tốt cho sức khỏe.

Rau xào

Hãy chuẩn bị một đĩa rau cải chíp xào nấm hoặc bất cứ loại rau nào phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.

Hoa quả tươi

Thành phần không thể thiếu trên mâm cúng rằm chính là hoa quả.

Hãy chuẩn bị mâm quả với 5 loại quả tươi mang 5 màu sắc khác nhau. 

Tùy thuộc vào từng vùng miền mà chọn loại quả cho phù hợp, không có bất cứ quy tắc nào về chọn quả dâng cúng ngày rằm.

Trên đây là một số gợi ý cho mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng đơn giản để các chị em tham khảo.