Ít tiếp xúc ánh nắng vào mùa đông dễ khiến bạn tăng cân

Nghiên cứu trên vừa được công bố trên tạp chí Scientific Reports.

Nghiên cứu cho thấy các tế bào mỡ nằm dưới da chúng ta co lại khi tiếp xúc với bước sóng màu xanh phát ra từ ánh sáng mặt trời.

‘Khi bước sóng màu xanh của ánh sáng mặt trời - ánh sáng mà chúng ta có thể nhìn thấy bằng mắt thường - xâm nhập vào da và tiếp cận các tế bào mỡ bên dưới, các giọt lipid giảm kích cỡ và được giải phóng ra khỏi tế bào.

Nói cách khác, ánh nắng giúp tế bào không lưu trữ nhiều chất béo’ – Tiến sĩ Peter Light, tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Ông nói thêm: ‘Nếu bạn xem xét đầy đủ nghiên cứu của chúng tôi, việc thiếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, thường kéo dài tám tháng trong năm, với những người sống ở khí hậu phía Bắc bán cầu, có thể thúc đẩy việc dự trữ chất béo và góp phần làm tăng trọng lượng điển hình.

Điều này cũng giống như tình trạng tăng cân của chúng ta trong mùa đông’.

Đây mới là những quan sát ban đầu của các nhà nghiên cứu, vì vậy việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời không phải là cách an toàn hoặc khuyến khích để giảm cân.

‘Chẳng hạn, chúng ta vẫn chưa biết được cường độ và thời gian cần thiết của ánh sáng để cơ chế này được kích hoạt’ - Peter Light cho biết.

Tuy nhiên, ông cho biết thêm rằng khám phá mới này mở ra những hướng mới về thăm dò khoa học trong tương lai mà một ngày nào đó có thể dẫn đến các phương pháp điều trị dược lý dựa trên ánh sáng cho bệnh nhân béo phì và các vấn đề sức khoẻ liên quan khác như bệnh tiểu đường.

‘Có thể cơ chế này thiết lập số lượng tế bào mỡ mà chúng ta đã hình thành từ khi còn nhỏ, những tế bào tiếp tục tồn tại cho đến lúc trưởng thành’ – Light chỉ ra.

‘Rất rõ ràng là, có nhiều tài liệu cho thấy thế hệ hiện tại của chúng ta bị thừa cân nhiều hơn cha mẹ của mình. Có thể điều này liên quan đến việc tiếp xúc ánh nắng lành mạnh’.

Cũng từ nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra hướng mới để điều trị tiểu đường tuýp 1.

Theo phát hiện này, các tế bào mỡ mà chúng ta dự trữ gần da của chúng ta có thể là một đồng hồ sinh học ngoại vi.

‘Vào buổi sáng, ánh sáng mà mắt tiếp nhận sẽ giúp điều khiển nhịp sinh học của cơ thể, đồng thời tác động vào các tế bào mỡ ở dưới da’ – ông nói thêm – ‘Đó là lý do tại sao bạn không nên nhìn vào các thiết bị kỹ thuật số trước khi đi ngủ vì chúng phát ra ánh sáng màu xanh giống như ánh mặt trời, đó là dấu hiệu để thức dậy’.

‘Số lượng người béo tăng phụ thuộc vào mùa. Bạn tăng cân vào mùa đông, sau đó giảm cân vào mùa hè’ – Peter Light đưa ra suy luận.

Đây cũng là biểu hiện của quá trình tiến hóa, được hỗ trợ bởi thực tế là không giống như nhiều loài động vật có vú khác, tế bào mỡ của chúng ta được lan truyền khắp cơ thể, ngay bên dưới da.

Như vậy, con người nhạy cảm với ánh sáng hơn bất cứ loài nào trong hệ sinh thái.