✔ Thông tin bổ ích trong ngày

- Trải nghiệm của 4 cô gái tại Hua Hin - Bangkok (Thái Lan) trong 4 ngày chỉ với 5 triệu đồng/người: Nếu bạn cần tìm những mảnh ghép xa xưa, một vài góc khuyết dịu dàng thẫm màu hoàng hôn, thì Hua Hin chính là điểm đến phù hợp nhất. Nếu bạn là một 'tín đồ shopping' thì lại không thể bỏ qua Bangkok. Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể khám phá cả hai vùng đất này chỉ với hơn 5 triệu đồng?

- Cô gái nhận được món quà sinh nhật đặc biệt hàng năm từ người cha đã mất 5 năm trước: Bài chia sẻ của cô về món quà và về người cha quá cố trên mạng xã hội hiện đã nhận được hơn 1 triệu 400 lượt like và gần 400.000 lượt share.

- Khoảnh khắc tuyệt đẹp về đám cưới của chàng trai chiến thắng ung thư với cô gái gặp lúc 10 tuổi: Joey Renick chưa bao giờ dám nghĩ mình sẽ sống được đến lúc kết hôn. Vậy mà ngày 14/5 năm nay, chàng trai 23 tuổi đã ‘về một nhà’ với cô bạn gái lâu năm Caylee trong một lễ cưới giản dị và đầy cảm xúc.

✔ Món ngon của hôm nay: Cánh gà nướng cay

Chẳng cần ra quán mà vẫn có món cánh gà nướng cay ngon đúng điệu, bạn đã thử chưa? Cánh già tươm mỡ trên bề mặt, quyện xốt tương ớt đỏ tươi nhìn quyến rũ mê hoặc, thêm thơm mùi đặc trưng của hành tỏi đủ sức đốn tim mọi tín đồ khó tính nhất.

1. NGUYÊN LIỆU

Cánh gà 8 cánh

Tương ớt Bắc 1/2 chén

Hành tím xay nhuyễn 2 thìa canh

Tỏi xay nhuyễn 1 thìa canh

Sữa đặc có đường 2 thìa canh

Bột ớt 1 thìa canh

Muối, tiêu

Nước tương, xốt Mayonnaise, bột ngọt

2. SƠ CHẾ: Ngâm cánh gà với 1 lít nước hòa với 1 thìa canh muối trong 30 phút. Sau đó, rửa sạch, để ráo.

3. THỰC HIỆN:

– Pha xốt ướp: khuấy đều 1/2 chén tương ớt Bắc, hành tỏi, sữa đặc, bột ớt, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cafe bột ngọt và 1 thìa canh xốt Mayonnaise. Cho xốt vào cánh gà ướp khoảng 1h. 

– Mở lò nóng, cho cánh gà vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180oC từ 30-40 phút, đến khi gà chín vàng.

4. CÁCH DÙNG: Xếp cánh gà ra dĩa, khi ăn chấm thêm muối tiêu chanh tuỳ vị. Ăn kèm với đồ chua, kim chi, hoặc salad dầu giấm.

5. MÁCH NHỎ:

–  Ngâm cánh gà với nước muối để cánh gà sạch và nhanh thấm vị bên trong.  

–  Xay nhuyễn hành tỏi để khi nướng không bị cháy so với băm.