17. Cậu bé đưa nước cho một cảnh sát sau cuộc kháng nghị biểu tình ở Baltimore
Những cuộc phản đối với chính quyền địa phương ở Baltimore diễn ra rất quyết liệt sau cái chết của một người Mỹ gốc Phi tên Freddie Gray. Gray đã bị cảnh sát làm trọng thương và tử vong 1 tuần sau khi bị bắt.
Sự phẫn nộ của người dân đã lên đến đỉnh điểm và cảnh sát đã phải tập trung toàn lực để ngăn bạo loạn. Giữa thời khắc 'nước sôi lửa bỏng' ấy, một cậu bé đã dừng lại để đem nước cho những cảnh sát đang dang nắng khi làm nhiệm vụ.
16. Cô bé người Nhật 'lau nước mắt' cho một chính trị gia
Chúng ta đôi khi vẫn bắt gặp hình ảnh trẻ em lau nước mắt cho những nhân vật trên TV - có thể chúng không hiểu nguyên nhân của giọt nước mắt là gì, nhưng trẻ em vẫn cảm nhận được nỗi buồn và luôn muốn an ủi người khác
15. Cậu bé Ken 9 tuổi đến từ Philippines đã tạo nên một 'trạm cứu hộ' ngay trong garage nhà mình, nơi cậu giúp đỡ những chó mèo bị bỏ rơi, Ken nói rằng đây sẽ là một 'trạm cứu hộ không tồn tại cái chết nhân đạo'
Ở những trạm cứu hộ thông thường, chó mèo sẽ được cho 'cái chết nhân đạo' khi chúng quá già để được nhận nuôi và trạm đã quá tải
14. 'Con gái tôi hỏi tôi rằng liệu nó có thể bán thú bông của mình đi và quyên góp cho SPCA - một tổ chức ngăn chặn đối xử tàn tệ với động vật. Đương nhiên là tôi đã để con bé làm điều đó'.
'Cháu đã bán thú nhồi bông của mình để những con thú thật sự được chăm sóc tốt hơn. Cháu xin gửi 4$ ạ'.
13. Những cậu bé này đã rất nhanh trí cứu một chú chó bị ngã xuống mương
12. Một người bạn thật sự sẽ luôn tìm ra cách để giúp đỡ bạn mình
Hình ảnh cậu bé này kéo chiếc xe đưa bạn đến trường khiến cho nhiều người cảm động
11. Khi cô bé Ella 8 tuổi để ý thấy một người đàn ông vô gia cư ở bên ngoài nhà hàng, cô bé đã đem một đĩa đầy bít tết và khoai tây mang ra cho ông
10. Bạn không cần phải là một người giàu có mới có thể cho đi
Không cần phải là những điều to tát, cô bé này đã cho thấy lòng tốt có thể bắt đầu từ những việc rất giản dị - như là rót nước của mình cho hai ông bà để họ không phải đi xa
9. Cậu bé che ô cho một chú chó lang thang
8. Ai mà không muốn có một đứa con đáng yêu như thế này - luôn chạy đến và sẵn sàng giúp đỡ khi bạn đang trong lúc 'cấp thiết' nhất
7. Với trẻ em, màu da chỉ đơn giản là một màu sắc. Chúng quan tâm đến niềm vui, những nụ cười và những cái ôm hơn
6. Một cậu bé cõng chú chó của mình qua dòng nước lũ ở Manila, Philippines
5. Ba cậu bé sinh ba là Heaton, Holden và Wilder đã trở thành bạn thân thiết với những người thu gom rác
Bức ảnh giản dị này đã nhận được hơn 10 ngàn lượt thích và hàng trăm lượt chia sẻ bởi tình bạn đáng yêu giữa những người lao công và các cậu bé này. 'Mỗi nghề nghiệp đều đáng quý như nhau' - người mẹ của ba cậu bé đã dạy cho các con bài học ấy một cách chân thực nhất
4. 'Đứa con gái 2 tuổi của tôi đang trị thương và vỗ về an ủi bạn khủng long của nó'
3. 'Cháu trai của tôi đã nuôi tóc dài trong vòng 2 năm để quyên tặng cho những đứa trẻ mắc bệnh ung thư'
1. Một người lính Mỹ nhận hoa từ một cô bé Afghanistan trong cuộc tuần tra ở thung lũng Arghandab (Afghanistan)
✔ Thông tin bổ ích trong ngày
- Chiêm ngưỡng những ngôi nhà nhỏ và đáng yêu nhất ở Nhật Bản: Kyoto, thủ đô văn hóa của Nhật Bản, vốn nổi tiếng với những ngôi đền cổ và Cung điện Hoàng gia nhưng một nhiếp ảnh gia quyết định cho thế giới thấy vẻ đẹp của những kiến trúc khiêm nhường hơn nơi đây.
- 16 tâm sự hài hước về cuộc sống và tình yêu của cô nàng chân ngắn: Những mẩu truyện tranh hài hước của tác giả Mackenzie - một cô nàng chân ngắn - về cuộc sống, chuyện tình yêu và... đồ ăn.
- Những hình ảnh cho thấy sự hài hước của các du khách tham quan bảo tàng: Ai bảo rằng bảo tàng toàn những thứ ‘chán ốm’? Chỉ cần một chút óc hài hước, bạn sẽ nghĩ ra được vô số liên tưởng thú vị.
✔ Món ngon của hôm nay: Ếch xào sả lá chanh
Cùng đổi vị cho gia đình với món ếch xào xả lá chanh nhé. Xả chiên vàng ruộm, thêm tí lá chanh bắt mắt. Cắn một miếng, ếch giòn cộng vị thơm đắng nhẹ của lá chanh đã tràn ngập trong miệng. Chỉ một đĩa nhưng tốn cơm cực kì đó nha!
1. NGUYÊN LIỆU
- Thịt ếch làm sạch 4 con
- Hành tây 1 củ nhỏ
- Nấm mèo 2 tai
- Sả cây 5 cây
- Lá chanh 10 lá
- Ớt sừng 1/2 quả
- Bột mì 50g
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường
- Bột ngọt
- Hạt nêm
2. SƠ CHẾ:
– Ếch chặt làm tư, ướp với 1m hạt nêm và ít tiêu, để thấm.
– Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi dày 1cm. Sả cây bào mỏng, băm riêng 1 thìa canh sả băm. Lá chanh cắt làm 3. Ớt sừng cắt lát mỏng 3 li.
3. THỰC HIỆN:
– Chiên sả: tẩm sả với 1 thìa canh bột mì, cho vào chảo dầu nóng chiên hơi cứng thì cho lá chanh vào chiên đến khi sả chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục tẩm ếch qua bột mì, cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Xào: đun nóng dầu, cho sả băm vào phi thơm, cho hành tây, ớt sừng và nấm mèo vào xóc đều, vặn nhỏ lửa. Thêm vào 2 thia canh nước rồi nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa canh đường, 1,5 thìa canh nước mắm, mở lửa lớn, cho ếch đã chiên vào xóc đều cho thấm gia vị. Tắt lửa.
4. CÁCH DÙNG:
Cho ếch xào ra dĩa, trang trí sả và lá chanh chiên giòn bên trên, dùng nóng với cơm
5. MÁCH NHỎ:
– Tẩm sả với bột để khi chiên sả giòn và có màu đẹp.
– Chiên ếch trước khi xào để thịt ếch được săn, giòn, chín đều và thấm vị.
Mai HoaBạn đang xem bài viết Điểm tâm 2/1: 16 khoảnh khắc khi trẻ con chứng minh rằng thế giới vẫn là một nơi ngập tràn lòng tốt tại chuyên mục Tin tức của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].
