Khi nghe đến các tác phẩm nghệ thuật đường phố hay còn gọi là 'street art', chúng ta thường nghĩ ngay đến những bức tranh 3D mà ở một góc chụp nhất định sẽ tạo nên hiệu ứng thị giác đầy ấn tượng.
Tuy nhiên, những nghệ sĩ luôn cho chúng ta thấy rằng không có một giới hạn nào cho sự sáng tạo. Đôi khi, chỉ là một hình vẽ nhỏ xíu hay vài đường nét, những vết nứt trên tường, những đường ống nước thô kệch... cũng có thể trở nên thú vị và ấn tượng.
✔ Tờ lịch của ngày
✔ Thông tin bổ ích trong ngày
- 9 lý do nên kỷ niệm ngày Quốc tế Nam giới - Đàn ông Việt đang tìm kiếm điều gì? Ngày Quốc tế Nam giới là một sự kiện quốc tế được tổ chức vào ngày 19/11 hàng năm. Nó có gì đặc biệt?
- Pháp khai trương nhà hàng khỏa thân đầu tiên để cổ vũ cho trào lưu ‘tự do thân thể’: Ngày 10/11 vừa qua, nhà hàng khỏa thân đầu tiên ở Paris đã khai trương với những ý tưởng cổ vũ cho trào lưu tự do thân thể vô cùng độc đáo.
- Sởn da gà với những món ăn kỳ quái trên thế giới bạn có dám thử? Khi đi du lịch, một trong những trải nghiệm thú vị là nếm thử những món ăn đặc sản tại địa phương. Nhưng có những món sẽ khiến bạn phải sởn da gà.
✔ Món ngon của hôm nay: Sườn quế kho mật ong
Quế xay kết hợp mật ong trở thành loại gia vị đem đến nhiều công dụng cho sức khoẻ, còn món ăn thêm chút lạ miệng, chút hấp dẫn đậm đà. Nước sườn kho sệt sệt chua ngọt cho cả nhà tha hồ vét cơm.
1. NGUYÊN LIỆU
Sườn non 300g
Sả cắt lát 2 cây
Hành tím băm 2 củ
Bột quế 1 thìa cafe
Quế thanh 1 thanh nhỏ
Mật ong 2 thìa canh
Hành lá, ngò rí, ớt sừng
Nước cốt chanh
Mè rang
Tiêu, dầu ăn
Bột ngọt, hạt nêm, xì dầu
2. SƠ CHẾ:
– Sườn non chặt miếng dài 3cm, ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe bột quế, 2 thìa canh xì dầu và 1 thìa canh dầu ăn, trộn đều, để thấm khoảng 5 phút.
– Sả cắt lát xéo. Hành ngò cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát.
3. THỰC HIỆN: Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, cho hành tím băm, sả và quế thanh vào xào thơm, sau đó cho sườn vào xào săn, thêm 2 chén nước vào nấu sôi, vớt bọt, cho 2 thìa canh mật ong vào. Đậy nắp, kho nhỏ lửa khoảng 30 phút cho sườn mềm, nước sệt lại, cho 1 thìa cafe nước cốt chanh vào, đảo đều, tắt lửa.
4. CÁCH DÙNG: Trình bày sườn kho quế mật ong ra dĩa, trang trí sả ớt cắt lát và hành ngò cắt nhỏ, trên cùng rắc mè rang. Ăn kèm với cơm trắng.
5. MÁCH NHỎ: Mật ong cho vào sau khi xào sườn giúp hạn chế bị khét trên thành chảo và giữ được mùi đặc trưng của Mật ong.
Mai HoaBạn đang xem bài viết Điểm tâm 14/11: 15 tác phẩm nghệ thuật đường phố ấn tượng và sáng tạo nhất từ trước tới nay tại chuyên mục Tin tức của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].