Những mẹo nấu ăn hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn và không biến nhà bếp thành 'bãi chiến trường'.
Cách lột vỏ cà chua mọi người thường áp dụng là cho cà chua vào nước nóng vài giây. Tuy nhiên bạn có thể dùng dĩa xiên cà chua rồi hơ bên bếp gas nóng một vài giây, đảm bảo cách ngọn lửa ít nhất 10 cm.
Bạn có thể dùng lá rau diếp bọc quả bơ bị cắt dở giữ trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi và độ ẩm của bơ.
Bạn có thể uống nước táo tươi ngon không cần máy ép bằng cách cho táo vào ngăn đá cho đông lạnh hết quả táo.
Sau đó bạn lấy trái táo ra để táo chảy ra, sau đó chỉ cần dùng tay vắt nước táo vào cốc.
Bạn có thể dùng máy đánh trứng để xé các loại thịt chín như thịt gà, bò, lợn. Dùng máy đánh trứng với tốc độ thấp trong 2 phút, bạn sẽ có thịt xé sợi cho các món yêu thích.
Thịt xay nướng đôi khi có thể bị khô, khi đó bạn có thể dùng một viên đá lạnh đặt lên trên miếng thịt cho đá chảy dần. Sau đó bạn có thể lật miếng thịt để nướng tiếp như bình thường.
Cắt nửa củ khoai tây xoa lên vỉ nướng có thể giúp vỉ nướng không bị dính khi nướng thịt, cá và tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
7. Bóc vỏ tỏi không cần dao
Chỉ cần một bát nước ấm bạn có thể bóc tỏi nhanh hơn. Đặt tỏi vào trong nước ấm, để khoảng 5 phút. Sau đó bạn có thể bóc tỏi nhanh và không bừa bộn nhà bếp.
Bạn có thể tăng tốc độ chín của bơ bằng cách vùi trong bột mì. Bột mì sẽ kích thích bơ chín và chống ẩm hiệu quả. Bơ sẽ chín nhanh hơn và đảm bảo hương vị thơm ngon.