Nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường có thể là do di truyền, nhưng phần lớn là do thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường không có lối sống lành mạnh, sinh hoạt, vận động hợp lý.
Bệnh có thể có biến chứng ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe và bất tiện tới cuộc sống thường ngày, nên cần tránh 2 thói quen ăn uống gây tiểu đường dưới đây:
Thứ nhất, thói quen ăn uống không khoa học
Bỏ bữa sáng dễ bị bệnh tiểu đường
Bữa sáng là bữa rất quan trọng nhưng mọi người lại thường ăn qua loa, thậm chí bỏ ăn sáng. Việc bỏ bữa ăn sáng gây quá trình tiết insulin trong cơ thể rối loạn, có thể gây bệnh tiểu đường.
Ăn uống thất thường
Ăn uống thất thường là khi bạn ăn theo sở thích mà không tuân theo một khung giờ nhất định. Bên cạnh đó, ăn ít hơn hoặc nhiều hơn 3 bữa/ngày cũng được cho là thất thường.
Thói quen ăn uống này về lâu dài sẽ khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc thực hiện trao đổi chất, insulin thiếu ổn định, dẫn đến bệnh tiểu đường rối loạn tiêu hoá và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.
Thứ hai, thói quen ăn uống đồ ăn hại sức khỏe
Ăn đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh thường chứa nhiều dầu mỡ, làm tăng axit béo và triglyceride trong máu. Cả 2 chất này đều gây ức chế hoạt động của insulin, khiến lượng đường huyết trong máu luôn ở mức cao.
Vì thế, thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn chính là thói quen ăn uống gây tiểu đường.
Ăn quá nhiều đồ ngọt
Các loại bánh ngọt, kẹo, đồ ngọt có gây nên tiểu đường hay không còn phụ thuộc vào chỉ số GI của loại thực phẩm đó. (Glycaemic Index- là chỉ số đo tốc độ tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm chứa bột đường).
Tuy nhiên hầu hết những loại thực phẩm ngọt đều thuộc loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thuộc nhóm trung bình hoặc cao, và chứa những loại đường không tốt cho sức khỏe, hàm lượng acid béo và cholesterol cao. Vì thế nên ăn ít đồ ngọt để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Không ăn nhiều rau, thực phẩm có chất xơ
Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, rau xanh và trái cây còn làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, nhờ đó phòng chống nguy cơ tiểu đường.
Những loại rau tốt nhất mà bạn có thể ăn để phòng tránh bệnh tiểu đường đó là rau chân vịt, bắp cải, cải xoong, cải cầu vồng và cải xanh.
Thức uống quá nhiều calorie
Không nên uống quá nhiều thức uống có đường hoặc thức uống có quá nhiều calorie. Nên sử dụng ít đường hơn khi pha đồ uống, không quá ngọt, hạn chế sử dụng những đồ uống có ga, đọc thành phần dinh dưỡng trên vỏ chai, lọ để đảm bảo dung nạp vừa đủ lượng calo mỗi ngày.
Trên đây là những thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường mà nhiều người không biết có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh.
V.LinhBạn đang xem bài viết 2 thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường cần tránh xa ngay hôm nay tại chuyên mục Đời sống của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].