Có những thực phẩm vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình mà chúng ta vẫn không hề biết rằng không nên nấu chín chúng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phần lớn các thực phẩm tự nhiên chưa chế biến đều giàu dinh dưỡng – trừ khi bạn biến chúng thành không tốt do chế biến không đúng cách hoặc thêm vào đó những thành phần không thích hợp.
Đó là lý do tại sao có những thực phẩm không nấu chín quá kỹ sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Giang NguyễnBạn đang xem bài viết Thực phẩm ăn tươi sống tốt gấp 10 lần so với nấu chín tại chuyên mục Video của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: bankhoahoc@giadinhmoi.vn.
Tin liên quan
Tags:
