Mặc dù việc tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể là một quá trình cần nhiều thời gian, nhưng việc bổ sung một số chất dinh dưỡng như vitamin C có thể góp phần cường sức khỏe miễn dịch của bạn.
Vai trò của vitamin C với hệ miễn dịch
Vitamin C đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng, tăng cường và phục hồi các mô trên toàn cơ thể.
Bổ sung đủ vitamin C có thể chữa lành vết thương, phục hồi và duy trì xương khỏe mạnh.
Dưới đây là 5 nguồn vitamin C tuyệt vời mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình.
1. Mận
Mận là loại quả có vị chua, chứa nhiều vitamin C, đồng thời có các chất chống oxy hóa và vitamin A.
Do đó mận không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà còn có nhiều lợi ích cho cơ thể.
2. Cam
Trung bình một quả cam 100 gram chứa 53,2 mg Vitamin C.
Các đặc tính chống oxy hóa của trái cây họ cam quýt có thể giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Cam cũng rất tốt khi bị cảm lạnh và các bệnh dị ứng. Vitamin C trong cam cũng kích thích sản xuất collagen và làm giảm mức độ hormone căng thẳng.
3. Ớt chuông
Ớt chuông giàu vitamin C không kém cam, ngoài ra thực phẩm này cũng rất giàu beta carotene, khoáng chất và vitamin có lợi, giúp xây dựng hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, cải thiện chất lượng làn da và giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh.
Ớt chuông cũng có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa - tác nhân thường làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
4. Chanh
Chanh là một trong những nguồn cung cấp vitamin C rất phổ biến. Ngoài ra chanh chứa các chất chống oxy hóa khác có thể giúp chống lại các mầm bệnh lạ và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Các gốc tự do có thể làm hỏng tế bào và gây nhiễm trùng mãn tính. Chất chống oxy hóa này sẽ giúp cơ thể loại bỏ chúng.
Chanh cũng chứa nhiều thiamin, riboflavin, vitamin B6, axit pantothenic, đồng và mangan.
5. Dứa
Dứa chứa lượng lớn vitamin C và mangan, đồng thời ít calo, giàu chất xơ và bromelain.
Ăn dứa hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn. Các đặc tính chống viêm của dứa góp phần vào đặc tính tăng cường miễn dịch của nó.
(Theo Times of India)
