Vì sao trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất cho trẻ?

Vì sao cha mẹ nên cho trẻ ăn trứng?

Trứng không chỉ tốt cho người lớn mà còn có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

Trứng là một trong những thực phẩm đầu tiên mà hầu hết bác sĩ nhi khuyên cha mẹ nên cho trẻ ăn sau 1 tuổi.

Trứng rất dễ nhai, dễ tiêu  hóa và tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, trứng còn giúp cho sự phát triển trí não của trẻ.

Lợi ích của trứng với trẻ nhỏ

Nếu bạn muốn con thông minh hơn, hãy cho con ăn trứng.

Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp choline dồi dào, đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự phát triển của não bộ, tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ của bạn.

Trứng còn chứa nhiều DHA, khiến nó trở thành siêu thực phẩm cho não.

Theo kết quả của một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, cho trẻ ăn trứng từ 9 tháng tuổi có thể làm tăng nồng độ choline và DHA tăng cường trí não.

Để thực hiện nghiên cứu, các nhà nghiên cứu của Đại học Washington ở St. Louis đã xem xét dữ liệu thu thập được từ một phân tích khác, trong đó tiết lộ rằng cho trẻ sơ sinh ăn trứng trong 7-9 tháng có thể cải thiện đáng kể sự phát triển ở trẻ nhỏ.

Nghiên cứu

Các nhà nghiên cứu đã chỉ định ngẫu nhiên một nhóm 163 trẻ từ 7 đến 9 tháng tuổi được cho ăn một quả trứng mỗi ngày trong 7 tháng hoặc không ăn trứng.

Họ đã đo sự phát triển của trẻ, thu thập mẫu máu, nồng độ chlorine, DHA và các dưỡng chất thiếu yếu khác.

Cuối cùng họ phát hiện nhóm trẻ em được ăn trứng mỗi ngày có nồng độ choline, DHA và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác trong máu cao hơn. Ngoài ra chúng không bị dị ứng.

Kết luận

Do lo ngại về dị ứng, các bậc cha mẹ được các bác sĩ nhi khoa khuyên nên đợi trẻ đủ 1 tuổi trước khi cho trẻ ăn trứng.

Nhưng phát hiện mới này có thể khiến họ thay đổi lời khuyên về thực phẩm này. 

Cho trẻ ăn trứng giúp ích cho sự phát triển cả về thể chất và trí não của trẻ.

Bạn có thể nghiền nhuyễn một quả trứng luộc và thêm chút muối để cho trẻ ăn.

Khi mới bắt đầu cho bé ăn trứng nên từ từ để theo dõi phản ứng của bé với thực phẩm này. Đây là cách dễ dàng để xác định phản ứng của trẻ với một thực phẩm nào đó.

Trong trường hợp gia đình có tiền sử dị ứng trứng hoặc bé bị eczema, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi trước khi cho trẻ ăn trứng.

(Theo Times of India)