Dưới đây là những thực phẩm bạn có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân trong những ngày Tết.
1. Cà rốt
Cà rốt là một nguồn giàu vitamin A - chất dinh dưỡng quan trọng cho đôi mắt và thị lực khỏe mạnh.
Cà rốt có thể được chế biến thành các món ngọt và mặn khác nhau.
Giàu chất xơ, ít calo và chứa đầy chất dinh dưỡng, do đó cà rốt rất tốt trong việc duy trì cân nặng hợp lý.
Bạn có thể làm salad, sinh tố, súp cà rốt hoặc làm món ngọt với cà rốt và siro phong hoặc đường thốt nốt.
2. Rau bina
Loại rau xanh này chứa nhiều sắt, kẽm và magiê, vitamin K, vitamin A. Chúng có hàm lượng calo thấp nhưng lại giúp bạn thấy no bụng.
Rau bina có thể giúp thúc đẩy cảm giác no và thậm chí tăng cường khả năng miễn dịch.
Bạn có thể thêm rau bina vào món trứng omlette hoặc salad, cả hai đều rất ngon.
Đặc biệt, rau bina rất giàu sắt và folate, những chất dinh dưỡng cần thiết cho làn da, mái tóc và để tạo ra hemoglobin.
3. Đỗ xanh, giá đỗ
Đỗ xanh, giá đỗ có nhiều cách chế biến khác nhau và đều rất ngon miệng.
Đỗ xanh có nhiều chất xơ và protein nên rất phù hợp cho những người đang muốn kiểm soát cân nặng.
Đỗ xanh cũng chứa folate, mangan, vitamin B1, phốt pho, sắt, đồng, kali và kẽm nên rất tốt cho da, hệ tiêu hóa và các bệnh mãn tính khác.
4. Bỏng ngô
Bỏng ngô là món ăn nhẹ giảm cân tuyệt vời được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh.
Một cup bỏng ngô chỉ chứa khoảng 30 calo và nhiều polyphenol, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm.
Chất xơ không hòa tan trong bỏng ngô có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn luôn kiểm soát và ngăn ngừa táo bón.
5. Táo
Táo hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách. Nó thúc đẩy cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Mùi hương của táo còn có thể kiềm chế cơn đói.
Táo cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin K và kali có thể tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Táo cùng bơ đậu phộng sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho buổi chiều.
(Theo Times of India)
