Nhai kẹo cao su có tác dụng gì? Lợi ích và những điều cần lưu ý

Nhai kẹo cao su là thói quen đơn giản, giúp bạn cải thiện hơi thở, hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và tăng cường khả năng tập trung. Hãy cùng khám phá những tác dụng của nhai kẹo cao su trong bài viết dưới đây!

Giới thiệu chung về kẹo cao su

Kẹo cao su là gì?

Kẹo cao su là một loại kẹo dẻo, có tính đàn hồi, để nhai nhưng không được nuốt. Thành phần chính gồm chất nền cao su tạo độ dai và dẻo cho kẹo, chất bảo quản, chất làm mềm giữ kẹo không bị cứng, chất tạo ngọt và hương liệu tạo mùi vị.

Kẹo cao su là loại kẹo dẻo, có nhiều màu sắc nổi bật, để nhai nhưng không được nuốt

Các thành phần trong kẹo cao su

Nhai kẹo cao su không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nhưng một số thành phần trong kẹo cao su vẫn gây tranh cãi về mức độ an toàn.

• Butylated hydroxytoluene (BHT) là chất chống oxy hóa giúp ngăn chất béo bị ôi thiu trong thực phẩm. Nghiên cứu năm 2000 tại Hà Lan cho thấy dùng BHT ở mức thông thường không làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Cả FDA và EFSA đều đánh giá BHT an toàn ở liều 0,25mg/kg trọng lượng cơ thể.
• Titanium dioxide là chất phụ gia dùng làm trắng và tạo độ mịn trong thực phẩm. Nghiên cứu trên chuột cho thấy liều cao có thể gây tổn thương thần kinh, nội tạng và tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, ảnh hưởng ở người chưa rõ ràng và liều thấp vẫn được coi là an toàn.
• Aspartame là chất tạo ngọt nhân tạo thường có trong thực phẩm không đường. Nghiên cứu trên chuột cho thấy liều cao có thể gây ung thư nhưng ảnh hưởng ở người chưa rõ. FDA đánh giá aspartame an toàn trong giới hạn khuyến nghị nhưng nên hạn chế ở người mắc bệnh phenylketonuria.
• Chất tạo màu thực phẩm như Red 40, Yellow 5, Yellow 6 và Blue 1 có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng vẫn được FDA cho phép trong giới hạn an toàn. Tuy nhiên, Liên minh châu Âu (EU) đã yêu cầu cảnh báo rằng Red 40, Yellow 5 và Yellow 6 có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung của trẻ em.

Titanium dioxide là phụ gia dùng làm trắng và tạo độ mịn cho kẹo cao su

Các tác dụng của nhai kẹo cao su đối với sức khỏe

Giảm căng thẳng, tăng trí nhớ

Nghiên cứu cho thấy hành động nhai giúp tăng lưu lượng máu lên não, từ đó cải thiện sự tỉnh táo, khả năng ghi nhớ và tăng sự tập trung khi làm việc. Một thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy khi sinh viên nhai kẹo cao su trong 7–19 ngày giúp giảm cảm giác lo âu và đạt kết quả học tập tốt hơn. Ngoài ra, nhai kẹo cao su còn giúp giảm nồng độ cortisol – hormone gây căng thẳng, mang lại cảm giác thư giãn và thoải mái hơn.

Nhai kẹo cao su giúp giảm lo âu và tăng khả năng tập trung

Giúp giảm cân

Nhai kẹo cao su có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vị ngọt ít calo, giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn. Một số nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su giữa các bữa ăn giúp giảm cảm giác đói và hạn chế tiêu thụ đồ ăn vặt giàu tinh bột.

Nhai kẹo cao su khi đi bộ còn giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Hành động nhai có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng giảm cân lâu dài vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định.

Nhai kẹo cao su là lựa chọn ăn vặt tuyệt vời cho người muốn giảm cân

Giảm khô miệng

Nhai kẹo cao su là cách đơn giản và hiệu quả để giảm khô miệng, đặc biệt với người mắc chứng khô miệng nhưng vẫn có khả năng tiết nước bọt. Hành động nhai giúp kích thích tuyến nước bọt hoạt động và giảm cảm giác khô miệng.

Nhiều người bị khô miệng còn thấy nhai kẹo cao su thoải mái và tiện lợi hơn so với dùng nước bọt nhân tạo. Hiệu quả này đã được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) công nhận.

Nhai kẹo cao su là cách đơn giản và hiệu quả để giảm khô miệng

Làm sạch cặn thức ăn trong miệng

Nhai kẹo cao su giúp làm sạch cặn thức ăn trong miệng bằng cách để một phần cặn bám trực tiếp vào kẹo và các phần khác được rửa trôi nhờ tuyến nước bọt hoạt động mạnh hơn khi nhai. Cặn thức ăn chứa đường dễ lên men, tạo axit làm mất khoáng chất như canxi và phosphate trên men răng. Việc nhai kẹo cao su sau khi ăn giúp loại bỏ cặn nhanh chóng, giảm sâu răng và bảo vệ men răng hiệu quả.

Hành động nhai giúp cặn thức ăn bám vào kẹo cao su và tăng tiết nước bọt rửa trôi phần cặn còn lại

Ức chế sự hình thành cao răng

Các loại kẹo cao su thông thường không mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc ngăn ngừa cao răng. Tuy nhiên, những loại kẹo cao su chứa hoạt chất đặc biệt đã được nghiên cứu nhằm ngăn chặn quá trình kết tinh canxi phosphate, giúp dễ dàng loại bỏ mảng bám.

Nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su bổ sung vitamin C 5 lần/ngày trong 3 tháng giúp giảm cao răng nhờ tính axit của vitamin C hỗ trợ ngăn canxi bám cứng trên răng. Ngoài ra, kẹo cao su chứa polyphosphate cũng được chứng minh có khả năng giữ canxi ở dạng hòa tan và hạn chế sự hình thành cao răng sau 6 tuần sử dụng.

Kẹo cao su chứa vitamin C và polyphosphate giúp ngăn hình thành cao răng hiệu quả

Giảm vết ố trên răng

Nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su trong ít nhất 4 tuần giúp giảm vết ố trên răng nhờ tăng tiết nước bọt và hỗ trợ rửa trôi các mảng bám màu. Kẹo cao su chứa các polyphosphate như natri hexametaphosphate giúp giảm vết ố rõ rệt sau 2 ngày khi nhai 8 lần/ngày, pyrophosphate và tripolyphosphate tạo lớp bảo vệ men răng, ngăn chất màu thấm sâu khi nhai 3 lần/ngày trong 6 tuần.

Nhai kẹo cao su giúp giảm vết ố trên răng nhờ hỗ trợ rửa trôi các mảng bám màu

Giảm hôi miệng

Nhai kẹo cao su giúp giảm hôi miệng nhờ tăng tiết nước bọt, rửa trôi vi khuẩn và làm giảm hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi – nguyên nhân chính gây mùi cho miệng. Kẹo cao su chứa kẽm giúp khử hôi miệng hiệu quả, nhất là khi kết hợp với allyl isothiocyanate. Ngoài ra, chiết xuất vỏ cây mộc lan và khuynh diệp còn tiêu diệt vi khuẩn gây mùi và giúp hơi thở thơm mát hơn.

Kẹo cao su chứa kẽm giúp khử hôi miệng hiệu quả

Tăng độ pH của màng sinh học

Nhai kẹo cao su giúp tăng độ pH của màng sinh học trong miệng nhờ kích thích tiết nước bọt, hỗ trợ trung hòa axit và bảo vệ men răng. Kẹo cao su chứa xylitol giúp răng chống lại axit tốt hơn.

Ngoài ra, kẹo cao su bổ sung bicarbonate giúp tăng khả năng đệm của nước bọt khiến chúng nhanh chóng cân bằng lại độ pH sau khi ăn đồ ngọt. Kẹo cao su chứa carbamide cũng giúp tăng pH trong miệng nhưng hiệu quả này chỉ kéo dài trong thời gian ngắn sau khi nhai.

Nhai kẹo cao su giúp cân bằng lại độ pH sau khi ăn đồ ngọt

Giảm sâu răng

Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy nhai kẹo cao su không đường trong 20 phút sau bữa ăn giúp giảm tỷ lệ sâu răng rõ rệt. Không giống như đường, các chất tạo ngọt trong kẹo cao su không đường không gây sâu răng vì chúng không bị vi khuẩn chuyển hóa hoặc chuyển hóa rất chậm tạo mảng bám.

Một nghiên cứu tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp năm 2021 của Nasseripour và cộng sự đã cho thấy kẹo cao su không đường chứa xylitol giúp giảm đáng kể lượng vi khuẩn Streptococcus mutans – nguyên nhân chính gây sâu răng. Nghiên cứu đã khẳng định tác dụng hỗ trợ của kẹo cao su không đường trong việc ngăn ngừa sâu răng khi kết hợp cùng thói quen vệ sinh răng miệng hàng ngày.

Ngoài ra, kẹo cao su chứa CPP-ACP - một hợp chất giàu canxi cũng mang lại hiệu quả ngăn ngừa sâu răng. Một nghiên cứu dài hạn kéo dài 2 năm trên 2.720 người tham gia cho thấy nhai kẹo cao su chứa CPP-ACP 3 lần/ngày giúp giảm 18% nguy cơ tổn thương men răng tiến triển thành sâu răng so với nhóm đối chứng. 

Nhai kẹo cao su không đường sau bữa ăn giúp giảm sâu răng rõ rệt

Bảo vệ men răng

Nước bọt chứa nhiều canxi và phosphate đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khoáng chất trên bề mặt men răng, giúp phục hồi các tổn thương nhỏ và ngăn ngừa sâu răng. Nhai kẹo cao su là cách hiệu quả để bảo vệ men răng nhờ kích thích tiết nước bọt, bổ sung canxi và phosphate tự nhiên, hỗ trợ quá trình tái khoáng và ngăn mất khoáng.

Kẹo cao su chứa CPP-ACP giúp lắng đọng canxi và phosphate lên bề mặt răng và màng sinh học trong khoang miệng. Cơ chế này không chỉ ngăn chặn quá trình mất khoáng mà còn thúc đẩy tái khoáng nhanh chóng và giúp phục hồi sớm các tổn thương men răng.

Ngoài ra, kẹo cao su chứa fluoride giúp bảo vệ men răng bằng cách thâm nhập vào mạng tinh thể hydroxyapatite tạo thành fluorohydroxyapatite – một dạng khoáng chất cứng hơn và ít hòa tan hơn giúp răng chắc khỏe và chống lại tác động của axit.

Nhai kẹo cao su là cách hiệu quả để bảo vệ men răng

Hỗ trợ cai thuốc lá

Kẹo cao su nicotine giúp giảm cơn thèm thuốc lá bằng cách cung cấp một lượng nhỏ nicotine khi nhai. Người dùng nhai nhẹ để giải phóng nicotine, sau đó đặt kẹo giữa má và lợi rồi lặp lại trong 30 phút.

Phương pháp này có thể gây ra một số tác dụng phụ như tăng tiết nước bọt, đau hàm hoặc kích ứng miệng. Để tăng hiệu quả cai thuốc, bạn nên kết hợp kẹo cao su với các phương pháp hỗ trợ khác như miếng dán nicotine, tư vấn tâm lý hoặc thuốc hỗ trợ.

Nhai kẹo cao su nicotine có khả năng giảm cơn thèm thuốc lá

Hỗ trợ tăng cường hệ vi sinh đường ruột

Nhai kẹo cao su chứa nhựa mastic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn. Các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm trong nhựa mastic giúp làm dịu tình trạng viêm, tạo môi trường lý tưởng cho lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Nhờ đó, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch.

Nhai kẹo cao su chứa nhựa mastic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn

Hướng dẫn cách sử dụng kẹo cao su an toàn, hiệu quả

Tần suất nhai kẹo cao su hiệu quả

Các chuyên gia khuyến cáo không nên nhai kẹo cao su quá 3 giờ mỗi ngày vì thói quen này có thể dẫn đến các vấn đề như đau đầu hoặc rối loạn khớp thái dương hàm. Theo nghiên cứu năm 2007 và 2008, nhai kẹo cao su không đường 2–3 lần/ngày sau bữa ăn là tần suất hợp lý giúp kích thích tiết nước bọt, từ đó trung hòa axit, làm sạch mảng bám và giảm nguy cơ sâu răng.

Nhai kẹo cao su 2–3 lần/ngày sau ăn là tần suất hợp lý giúp giảm nguy cơ sâu răng

Cách chọn kẹo cao su

Lựa chọn kẹo cao su phù hợp không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa. Dưới đây là những gợi ý để bạn lựa chọn phù hợp:

• Bạn nên ưu tiên kẹo cao su không đường chứa xylitol để giúp bảo vệ răng miệng và giảm sâu răng.
• Nếu bị hội chứng ruột kích thích, bạn nên tránh kẹo cao su chứa FODMAPs vì khó hấp thu, dễ gây đầy bụng và rối loạn tiêu hóa.
• Khi mua bạn hãy đọc kỹ nhãn thành phần để tránh các chất gây dị ứng hoặc khó chịu cho cơ thể. Nếu cần, bạn hãy hỏi thêm nha sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Các tác dụng phụ thường gặp khi nhai kẹo cao su

Mặc dù nhai kẹo cao su mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu lạm dụng bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn như sau:

• Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Các loại kẹo cao su không đường thường chứa chất tạo ngọt là rượu đường có thể gây nhuận tràng nếu tiêu thụ quá nhiều, dẫn đến đầy bụng hoặc tiêu chảy, đặc biệt ở những người mắc hội chứng ruột kích thích.
• Ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất của cơ thể: Tiêu thụ quá nhiều đường từ kẹo cao su làm rối loạn quá trình trao đổi chất của cơ thể dẫn đến tăng nguy cơ béo phì, kháng insulin và tiểu đường.
• Ảnh hưởng đến hàm: Nhai kẹo cao su liên tục và quá mức có thể dẫn đến rối loạn khớp thái dương hàm, gây đau khi nhai.
• Gây đau đầu: Thói quen nhai kẹo cao su thường xuyên có thể kích hoạt cơn đau đầu, đặc biệt ở những người dễ bị đau nửa đầu hoặc đau đầu do căng thẳng.

Nhai kẹo cao su liên tục và quá mức có thể dẫn đến đau hàm

Một số lưu ý khi nhai kẹo cao su

Để giúp nhai kẹo cao su một cách an toàn đồng thời giữ gìn sức khỏe răng miệng hiệu quả, bạn cần tuân thủ những lưu ý sau:

• Đánh răng 2 lần/ngày, chải kỹ mọi bề mặt và dùng chỉ nha khoa làm sạch các kẽ răng để loại bỏ mảng bám ở những vị trí khó tiếp cận.
• Hạn chế nhai kẹo cao su chứa đường để tránh sâu răng.
• Nếu gặp các dấu hiệu như đau, kêu lục cục khi nhai, bạn hãy ngừng nhai kẹo cao su và đi khám nha sĩ.
• Không cho trẻ dưới 4 tuổi nhai kẹo cao su vì dễ gây nguy cơ hóc nghẹn.

Không cho trẻ dưới 4 tuổi nhai kẹo cao su vì dễ bị hóc nghẹn

Xem thêm:

• 9 cách trị ợ nóng dạ dày bạn không nên bỏ qua.
• 15 bệnh lý răng miệng thường gặp, nguyên nhân và cách điều trị.
• 11 dấu hiệu sâu răng và các mức độ giúp bạn sớm nhận biết để điều trị.

Hy vọng bài viết trên đã đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tác dụng của nhai kẹo cao su. Hãy chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!