Kiếm tiền tỷ từ làng nghề truyền thống có phải là giấc mơ viển vông?

Thanh Hóa được ví là “viên ngọc quý” của dải đất miền Trung, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên, kho tàng văn hóa đồ sộ mà còn ẩm thực đa dạng, nhiều đặc sản nổi tiếng. Nơi đây cũng là khởi nguồn cho những giấc mơ làm giàu từ chính những gì mộc mạc, chất phác nhất.

Những tấm gương làm giàu từ làng nghề truyền thống tại Thanh Hóa

Anh Nguyễn Văn Năm (phường Hải Thanh, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa) có doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ kinh doanh sản phẩm nước mắm truyền thống.

Sản phẩm nước mắm nổi tiếng Ba Làng của Thanh Hóa được anh Năm quảng bá khắp nơi. Nắm bắt xu thế, anh Năm đầu tư mạnh mẽ bán hàng qua hình thức online.

Anh Năm có 3 năm đi xuất khẩu lao động trước khi về quê nối nghiệp nghề làm mắm của gia đình. Anh mở rộng nhiều nhà xưởng, máy móc trang thiết bị hiện đại từ khâu đóng gói, lọc mắm, lưu trữ sản phẩm…đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Anh Nguyễn Văn Năm làm giàu từ nghề nước mắm (Ảnh: Đài PT&TH Thanh Hóa).

Sản phẩm nước mắm Ba Làng của anh Năm đã có mặt ở hầu hết thị trường trong cả nước, với hàng ngàn lít nước mắm được bán ra mỗi tháng, giá từ 90 - 160 nghìn đồng mỗi lít. Ngoài sản phẩm nước mắm truyền thống, anh Năm đầu sản xuất thêm mắm tôm, mắm chua,...đồng thời tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương.

Cũng tại phường Hải Thanh, anh Nguyễn Thái Sơn chủ cơ sở sản xuất nước mắm Sơn Thơm Ba Làng thành công khi đưa sản vật địa phương lan tỏa rộng rãi.

Theo anh Sơn, mỗi gia đình tại làng nghề nước mắm Ba Làng đều có cách ủ mắm riêng, nhưng quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu sạch, muối ủ lâu và quá trình rút nước đều đặn.

Nước mắm Sơn Thơm Ba Làng được chế biến từ nguyên liệu cá cơm từ biển tỉnh gia ba làng Thanh Hóa. Nguyên liệu được tuyển chọn rất kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hương vị đặc trưng tinh túy của nước mắm.

Đúc kết từ phương pháp cổ truyền tại địa phương, quy trình sản xuất tuân theo một công thức riêng đảm bảo dòng nước mắm sản xuất ra sẽ đạt chất lượng cao với hương vị thơm ngon, đậm đà; màu vàng rơm óng ánh.

Mỗi năm cả nước mắm lẫn mắm tôm, mắm tép Sơn Thơm Ba Làng bán ra thị trường khoảng 300.000 - 400.000 lít.

Nước mắm Sơn Thơm Ba Làng nổi tiếng trên thị trường.

Nước mắm Sơn Thơm Ba Làng đã có thương hiệu từ rất lâu trên thị trường. Năm 2014, Sơn Thơm Ba Làng được trao tặng giải thưởng "Bàn Tay Vàng' cho các nghệ nhân - thợ giỏi.

Anh Sơn cho biết nhà có 3 đời làm nước mắm, ngày trước chỉ làm và bán truyền thống, nhưng nay công nghệ phát triển nhiều, cùng với đó là tiếp cận các kênh bán hàng trực tuyến để theo kịp xu thế. Cứ khoảng 2 tháng sẽ tiến hành kiểm tra độ đạm 1 lần để đảm bảo chất lượng.

Mỗi năm có hơn 2,3 triệu lít nước mắm Ba Làng được sản xuất. Đây không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, tâm huyết và niềm tự hào của những người con làng biển.

Trong khi đó dù mới 32 tuổi, nhưng anh Nguyễn Văn Vinh đã có cơ ngơi hoành tráng nhờ kinh doanh nem chua tại phường Quảng Thành (TP. Thanh Hóa). Anh Vinh vốn là vận động viên điền kinh của tỉnh, nhưng nhận thấy môn thể thao này không phù hợp với bản thân nên quyết định từ bỏ để tìm nghề kiếm sống.

Chàng trai 9x làm giàu từ nem chua (Ảnh: Báo Thanh Hóa)

Có nhà vợ làm nghề gói nem chua, nhận thấy món đặc sản này được người tiêu dùng ở nhiều nơi yêu thích. Năm 2016, anh Vinh quyết định đầu tư vốn để sản xuất số lượng lớn. Ngoài bán lẻ, anh còn đưa sản phẩm đến các trạm dừng nghỉ đường bộ, siêu thị mini, quán ăn…từ đó dần tiếp cận được với lượng khách hàng đông đảo.

Từ năm 2019, mỗi ngày anh Vinh xuất xưởng 6.000 - 7.000 chiếc nem cho thị trường trong và ngoài tỉnh Thanh Hóa. Sau đợt dịch Covid-19, anh Vinh chuyển hướng sang bán hàng online nhiều hơn trên các trang mạng xã hội.

Sản phẩm có uy tín, nhiều người chủ động liên hệ đặt mua. Đến năm 2023, sau khi trừ chi phí, vợ chồng anh Vinh lãi hơn 2 tỷ đồng. Quy mô sản xuất cũng được tăng lên 35.000 - 40.000 chiếc nem mỗi ngày, tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương thu nhập từ 7-8 triệu đồng/người/tháng.

Làng nghề truyền thống Thanh Hóa - Những tiềm năng làm giàu

Trên thực tế tại Thanh Hóa có nhiều sản vật truyền thống địa phương có thể đem đến cơ hội làm giàu. Ngoài nước mắm, nem chua còn rượu nếp Nga Sơn, lươn, chả tôm…Không ít người quyết định từ phố về quê, đầu tư kinh doanh các đặc sản quê hương với quy mô lớn, bài bản, cho thu lợi hàng tỷ đồng mỗi năm.

Như câu chuyện của anh Năm, anh Hoàng hay anh Vinh cho thấy việc kiếm tiền tỷ từ làng nghề truyền thống không phải là giấc mơ viễn vông, mà hoàn toàn thể trở thành sự thật. 

Thanh Hóa có nhiều sản vật, làng nghề truyền thống lý tưởng cho việc "về quê làm giàu".

Tính đến năm 2023, UBND tỉnh Thanh Hóa đã Quyết định công nhận được 116 nghề truyền thống, làng nghề và làng nghề truyền thống cho 14 địa phương.

Trong đó, có 30 nghề truyền thống, 29 làng nghề và 57 làng nghề truyền thống. Toàn tỉnh Thanh Hóa có 8.002 cơ sở tham gia sản xuất kinh doanh các làng nghề, bao gồm 19 doanh nghiệp, 8 hợp tác xã, 24 tổ hợp tác và trên 7.951 hộ gia đình.

Làng nghề truyền thống không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị vượt thời gian mà còn tiềm năng hứa hẹn cho việc phát triển kinh tế.

Theo dòng chảy thời gian, làng nghề truyền thống tại Thanh Hóa không bị mất đi, mà được phát triển phù hợp với thời cuộc, thu hút nhiều người về quê làm giàu, lập nghiệp trên đất quê hương.

Thanh Hóa là mảnh đất có bề dày truyền thống lịch sử, văn hóa, nhiều địa danh nổi tiếng, ẩm thực đa dạng và con người mến khách. Tại đây có nhiều làng nghề truyền thống, sản vật đặc sản được biết đến khắp mọi nơi. 

Thanh Hóa cũng là một trong những điểm dừng chân của chương trình “Về quê làm giàu”. Chương trình dự kiến lên sóng vào lúc 20h tối thứ 7 hàng tuần, trên kênh HTV7, bắt đầu từ ngày 29/3/2025.