"Khơi Vị Dân Gian" - Sôi động ngày hội ẩm thực truyền thống tại Bảo tàng Hà Nội

“Khơi Vị Dân Gian” đã chính thức “đổ bộ” Bảo tàng Hà Nội vào sáng 12/4, mang theo cả một bản đồ vị giác với loạt hoạt động thú vị: bịt mắt đoán bánh, lô tô dân gian, làm bánh xu xê và không gian trưng bày ẩm thực ba miền. 

Ảnh 1: Sự kiện đã thu hút những đông đảo người tham gia ở nhiều lứa tuổi

Chặng 1 của sự kiện, “Được ăn”, là nơi vị giác được đánh thức qua loạt trò chơi ẩm thực đầy sáng tạo và hấp dẫn. Mở đầu với game “Bịt mắt bắt vị”, nơi người tham gia nhắm mắt, thưởng thức và trổ tài đoán tên các loại bánh dân gian đặc trưng từ ba miền.

Bên cạnh đó, “Lô tô đại chiến” phiên bản bánh dân gian với tên 16 loại bánh truyền thống cũng tạo nên không khí cực kỳ sôi động. Không chỉ được thưởng thức món ngon, người tham gia còn có cơ hội rinh về những phần quà dễ thương và đậm chất dân gian.

Ảnh 2: Nhắm mắt, nhâm nhi, đoán vị – bạn có nhận ra đâu là bánh quê mình?

Chặng 2 mang tên “Được nói” mở ra không gian kết nối cảm xúc và ký ức ẩm thực, nơi người tham gia trở thành “food reviewer” với bản đồ Việt Nam khổng lồ trưng bày hình ảnh, mô hình bánh truyền thống khắp ba miền.

Tại đây, họ tự tay viết cảm nghĩ, chia sẻ câu chuyện cá nhân và gắn lên bản đồ như những “mảnh ghép hương vị”, tạo nên hành trình ẩm thực sống động, lan tỏa bằng cả vị giác lẫn cảm xúc.

Ảnh 3: Hôm nay, bánh không chỉ được nếm – mà còn “được nói”!

Một trong những điểm nhấn thu hút đông đảo người tham gia tại sự kiện “Khơi Vị Dân Gian” chính là khu vực làm bánh xu xuê. Ngay tại đây, nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ, sẵn sàng trên các mẹt tre với sắc xanh mướt của lá chuối, bột năng trắng mịn và nhân đậu xanh vàng óng.

Dưới sự hướng dẫn tận tình của cố vấn sự kiện cô Hoàng Hòa, người tham dự lần lượt được trải nghiệm từng công đoạn làm bánh: từ pha bột, tạo hình, gói lá đến hấp bánh.

Ảnh 4: Bé hào hứng học làm bánh – trải nghiệm tuổi thơ thật ngọt ngào!

Với nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ, đây là lần đầu tiên được tự tay làm ra một món bánh mang hương vị quê nhà. Những chiếc bánh xu xê do chính tay họ làm được gói cẩn thận và mang về như một món quà nhỏ ý nghĩa từ sự kiện.

Ảnh 5: Nguyên liệu đã sẵn sàng, nghệ nhân chỉ tận tay – chỉ cần bạn xắn tay áo là có ngay bánh xu xê mang về!

Sự kiện “Khơi Vị Dân Gian” đã mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, tôn vinh văn hóa dân gian và kết nối thế hệ trẻ với giá trị truyền thống qua các hoạt động trải nghiệm đa dạng, độc đáo. Sự kiện đã khép lại và để lại nhiều dư âm đẹp trong lòng người tham dự.