Kẹo cao su là một loại kẹo dẻo, có tính đàn hồi, để nhai nhưng không được nuốt. Thành phần chính gồm chất nền cao su tạo độ dai và dẻo cho kẹo, chất bảo quản, chất làm mềm giữ kẹo không bị cứng, chất tạo ngọt và hương liệu tạo mùi vị.
Kẹo cao su là loại kẹo dẻo, có nhiều màu sắc nổi bật, để nhai nhưng không được nuốt
Nhai kẹo cao su không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nhưng một số thành phần trong kẹo cao su vẫn gây tranh cãi về mức độ an toàn.
Titanium dioxide là phụ gia dùng làm trắng và tạo độ mịn cho kẹo cao su
Nghiên cứu cho thấy hành động nhai giúp tăng lưu lượng máu lên não, từ đó cải thiện sự tỉnh táo, khả năng ghi nhớ và tăng sự tập trung khi làm việc. Một thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy khi sinh viên nhai kẹo cao su trong 7–19 ngày giúp giảm cảm giác lo âu và đạt kết quả học tập tốt hơn. Ngoài ra, nhai kẹo cao su còn giúp giảm nồng độ cortisol – hormone gây căng thẳng, mang lại cảm giác thư giãn và thoải mái hơn.
Nhai kẹo cao su giúp giảm lo âu và tăng khả năng tập trung
Nhai kẹo cao su có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vị ngọt ít calo, giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn. Một số nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su giữa các bữa ăn giúp giảm cảm giác đói và hạn chế tiêu thụ đồ ăn vặt giàu tinh bột.
Nhai kẹo cao su khi đi bộ còn giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Hành động nhai có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng giảm cân lâu dài vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định.
Nhai kẹo cao su là lựa chọn ăn vặt tuyệt vời cho người muốn giảm cân
Nhai kẹo cao su là cách đơn giản và hiệu quả để giảm khô miệng, đặc biệt với người mắc chứng khô miệng nhưng vẫn có khả năng tiết nước bọt. Hành động nhai giúp kích thích tuyến nước bọt hoạt động và giảm cảm giác khô miệng.
Nhiều người bị khô miệng còn thấy nhai kẹo cao su thoải mái và tiện lợi hơn so với dùng nước bọt nhân tạo. Hiệu quả này đã được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) công nhận.
Nhai kẹo cao su là cách đơn giản và hiệu quả để giảm khô miệng
Nhai kẹo cao su giúp làm sạch cặn thức ăn trong miệng bằng cách để một phần cặn bám trực tiếp vào kẹo và các phần khác được rửa trôi nhờ tuyến nước bọt hoạt động mạnh hơn khi nhai. Cặn thức ăn chứa đường dễ lên men, tạo axit làm mất khoáng chất như canxi và phosphate trên men răng. Việc nhai kẹo cao su sau khi ăn giúp loại bỏ cặn nhanh chóng, giảm sâu răng và bảo vệ men răng hiệu quả.
Hành động nhai giúp cặn thức ăn bám vào kẹo cao su và tăng tiết nước bọt rửa trôi phần cặn còn lại
Các loại kẹo cao su thông thường không mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc ngăn ngừa cao răng. Tuy nhiên, những loại kẹo cao su chứa hoạt chất đặc biệt đã được nghiên cứu nhằm ngăn chặn quá trình kết tinh canxi phosphate, giúp dễ dàng loại bỏ mảng bám.
Nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su bổ sung vitamin C 5 lần/ngày trong 3 tháng giúp giảm cao răng nhờ tính axit của vitamin C hỗ trợ ngăn canxi bám cứng trên răng. Ngoài ra, kẹo cao su chứa polyphosphate cũng được chứng minh có khả năng giữ canxi ở dạng hòa tan và hạn chế sự hình thành cao răng sau 6 tuần sử dụng.
Kẹo cao su chứa vitamin C và polyphosphate giúp ngăn hình thành cao răng hiệu quả
Nghiên cứu cho thấy nhai kẹo cao su trong ít nhất 4 tuần giúp giảm vết ố trên răng nhờ tăng tiết nước bọt và hỗ trợ rửa trôi các mảng bám màu. Kẹo cao su chứa các polyphosphate như natri hexametaphosphate giúp giảm vết ố rõ rệt sau 2 ngày khi nhai 8 lần/ngày, pyrophosphate và tripolyphosphate tạo lớp bảo vệ men răng, ngăn chất màu thấm sâu khi nhai 3 lần/ngày trong 6 tuần.
Nhai kẹo cao su giúp giảm vết ố trên răng nhờ hỗ trợ rửa trôi các mảng bám màu
Nhai kẹo cao su giúp giảm hôi miệng nhờ tăng tiết nước bọt, rửa trôi vi khuẩn và làm giảm hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi – nguyên nhân chính gây mùi cho miệng. Kẹo cao su chứa kẽm giúp khử hôi miệng hiệu quả, nhất là khi kết hợp với allyl isothiocyanate. Ngoài ra, chiết xuất vỏ cây mộc lan và khuynh diệp còn tiêu diệt vi khuẩn gây mùi và giúp hơi thở thơm mát hơn.
Kẹo cao su chứa kẽm giúp khử hôi miệng hiệu quả
Nhai kẹo cao su giúp tăng độ pH của màng sinh học trong miệng nhờ kích thích tiết nước bọt, hỗ trợ trung hòa axit và bảo vệ men răng. Kẹo cao su chứa xylitol giúp răng chống lại axit tốt hơn.
Ngoài ra, kẹo cao su bổ sung bicarbonate giúp tăng khả năng đệm của nước bọt khiến chúng nhanh chóng cân bằng lại độ pH sau khi ăn đồ ngọt. Kẹo cao su chứa carbamide cũng giúp tăng pH trong miệng nhưng hiệu quả này chỉ kéo dài trong thời gian ngắn sau khi nhai.
Nhai kẹo cao su giúp cân bằng lại độ pH sau khi ăn đồ ngọt
Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy nhai kẹo cao su không đường trong 20 phút sau bữa ăn giúp giảm tỷ lệ sâu răng rõ rệt. Không giống như đường, các chất tạo ngọt trong kẹo cao su không đường không gây sâu răng vì chúng không bị vi khuẩn chuyển hóa hoặc chuyển hóa rất chậm tạo mảng bám.
Một nghiên cứu tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp năm 2021 của Nasseripour và cộng sự đã cho thấy kẹo cao su không đường chứa xylitol giúp giảm đáng kể lượng vi khuẩn Streptococcus mutans – nguyên nhân chính gây sâu răng. Nghiên cứu đã khẳng định tác dụng hỗ trợ của kẹo cao su không đường trong việc ngăn ngừa sâu răng khi kết hợp cùng thói quen vệ sinh răng miệng hàng ngày.
Ngoài ra, kẹo cao su chứa CPP-ACP - một hợp chất giàu canxi cũng mang lại hiệu quả ngăn ngừa sâu răng. Một nghiên cứu dài hạn kéo dài 2 năm trên 2.720 người tham gia cho thấy nhai kẹo cao su chứa CPP-ACP 3 lần/ngày giúp giảm 18% nguy cơ tổn thương men răng tiến triển thành sâu răng so với nhóm đối chứng.
Nhai kẹo cao su không đường sau bữa ăn giúp giảm sâu răng rõ rệt
Nước bọt chứa nhiều canxi và phosphate đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khoáng chất trên bề mặt men răng, giúp phục hồi các tổn thương nhỏ và ngăn ngừa sâu răng. Nhai kẹo cao su là cách hiệu quả để bảo vệ men răng nhờ kích thích tiết nước bọt, bổ sung canxi và phosphate tự nhiên, hỗ trợ quá trình tái khoáng và ngăn mất khoáng.
Kẹo cao su chứa CPP-ACP giúp lắng đọng canxi và phosphate lên bề mặt răng và màng sinh học trong khoang miệng. Cơ chế này không chỉ ngăn chặn quá trình mất khoáng mà còn thúc đẩy tái khoáng nhanh chóng và giúp phục hồi sớm các tổn thương men răng.
Ngoài ra, kẹo cao su chứa fluoride giúp bảo vệ men răng bằng cách thâm nhập vào mạng tinh thể hydroxyapatite tạo thành fluorohydroxyapatite – một dạng khoáng chất cứng hơn và ít hòa tan hơn giúp răng chắc khỏe và chống lại tác động của axit.
Nhai kẹo cao su là cách hiệu quả để bảo vệ men răng
Kẹo cao su nicotine giúp giảm cơn thèm thuốc lá bằng cách cung cấp một lượng nhỏ nicotine khi nhai. Người dùng nhai nhẹ để giải phóng nicotine, sau đó đặt kẹo giữa má và lợi rồi lặp lại trong 30 phút.
Phương pháp này có thể gây ra một số tác dụng phụ như tăng tiết nước bọt, đau hàm hoặc kích ứng miệng. Để tăng hiệu quả cai thuốc, bạn nên kết hợp kẹo cao su với các phương pháp hỗ trợ khác như miếng dán nicotine, tư vấn tâm lý hoặc thuốc hỗ trợ.
Nhai kẹo cao su nicotine có khả năng giảm cơn thèm thuốc lá
Nhai kẹo cao su chứa nhựa mastic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn. Các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm trong nhựa mastic giúp làm dịu tình trạng viêm, tạo môi trường lý tưởng cho lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Nhờ đó, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch.
Nhai kẹo cao su chứa nhựa mastic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn
Các chuyên gia khuyến cáo không nên nhai kẹo cao su quá 3 giờ mỗi ngày vì thói quen này có thể dẫn đến các vấn đề như đau đầu hoặc rối loạn khớp thái dương hàm. Theo nghiên cứu năm 2007 và 2008, nhai kẹo cao su không đường 2–3 lần/ngày sau bữa ăn là tần suất hợp lý giúp kích thích tiết nước bọt, từ đó trung hòa axit, làm sạch mảng bám và giảm nguy cơ sâu răng.
Nhai kẹo cao su 2–3 lần/ngày sau ăn là tần suất hợp lý giúp giảm nguy cơ sâu răng
Lựa chọn kẹo cao su phù hợp không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa. Dưới đây là những gợi ý để bạn lựa chọn phù hợp:
Mặc dù nhai kẹo cao su mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu lạm dụng bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn như sau:
Nhai kẹo cao su liên tục và quá mức có thể dẫn đến đau hàm
Để giúp nhai kẹo cao su một cách an toàn đồng thời giữ gìn sức khỏe răng miệng hiệu quả, bạn cần tuân thủ những lưu ý sau:
Không cho trẻ dưới 4 tuổi nhai kẹo cao su vì dễ bị hóc nghẹn
Xem thêm:
Hy vọng bài viết trên đã đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tác dụng của nhai kẹo cao su. Hãy chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!