10 tác hại của baking soda với sức khỏe bạn nên biết

Baking soda hay còn gọi là muối nở được sử dụng phổ biến để làm bánh nhưng lại tồn tại những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, nhất là khi sử dụng quá nhiều và thường xuyên. Cùng tìm hiểu về tác hại của baking soda qua bài viết dưới đây nhé!

Baking soda là gì?

Baking soda (muối nở) là một loại bột trắng có tính kiềm thường dùng để làm bánh. Khi kết hợp với chất lỏng và thành phần có tính axit như chanh hoặc sữa chua, nó tạo ra khí giúp bánh nở và mềm xốp hơn.

1 Gây ngộ độc

Baking soda chứa hàm lượng natri khá cao, do đó việc dùng quá nhiều loại bột này có thể gây ra nhiều tác dụng phụ do ngộ độc. Lúc này cơ thể sẽ gặp phải các vấn đề như tiêu chảy, nôn mửa hoặc nặng hơn là mất nước, co giật, suy thận...

Dùng baking soda quá nhiều có thể gây ngộ độc

2 Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch

Tình trạng nhiễm kiềm chuyển hóa do dùng baking soda có thể làm giảm sức co bóp của tim vì tim phản ứng kém với epinephrine. Ngoài ra, mất cân bằng điện giải như hạ hạ kali, hạ canxi máu có thể kéo dài khoảng QT và rối loạn nhịp tim.

Khi dùng quá mức baking soda có thể gây rối loạn nhịp tim do hạ kali

3 Phá hủy men răng

Baking soda có thể giúp làm trắng răng nhờ tính mài mòn nhẹ giúp loại bỏ các vết ố trên bề mặt. Tuy nhiên nếu dùng không đúng cách, đặc biệt là chải răng mạnh và thường xuyên với dung dịch baking soda, men răng sẽ dần bị bào mòn và phá hủy.

Baking soda có thể gây phá hủy men răng khi dùng không đúng cách

4 Tác động xấu đến hệ thần kinh

Việc sử dụng baking soda quá mức có thể làm cho bạn gặp nhiều vấn đề về thần kinh như tê bì, co giật cơ, cứng cơ. Những triệu chứng này thường liên quan đến tình trạng hạ canxi trong máu.

Baking soda có thể gây ảnh hưởng đến hệ thần kình

5 Gây hại dạ dày

Khi baking soda gặp axit trong dạ dày sẽ phản ứng và tạo ra khí gây tăng áp lực trong dạ dày. Nếu khí tích tụ quá nhiều, nhất là sau khi ăn no hoặc uống nhiều rượu, áp lực này có thể làm dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng.

Các tác hại của baking soda như tổn thương dạ dày

6 Không phù hợp cho phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai bị chứng thèm ăn lạ (pica) và dùng baking soda thường xuyên có thể gặp phải những triệu chứng tương tự như tiền sản giật. Ngoài ra trong thai kỳ, việc sử dụng quá nhiều baking soda cũng có thể gây ra rối loạn cơ và tổn thương cơ. Do đó, các mẹ bầu cần hết sức cẩn thận khi sử dụng baking soda.

Mẹ bầu không nên sử dụng baking soda

7 Ảnh hưởng chức năng thận

Khi dùng baking soda, thận sẽ phải làm việc để đào thải bicarbonate ra ngoài. Do đó, việc sử dụng baking soda quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng đào thải lên thận, lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng thận.

Dùng baking soda quá mức sẽ làm tăng gánh nặng đào thải bicarbonate của thận

8 Khiến da nhạy cảm hơn

Baking soda có tính kiềm cao với độ pH khoảng 9, trong khi da của chúng ta có độ pH tự nhiên từ 4.5 đến 5.5. Việc sử dụng baking soda trên da có thể làm thay đổi pH tự nhiên gây khô da và kích ứng. Nếu dùng baking soda rửa mặt, nó có thể làm mất đi lớp dầu tự nhiên trên da, khiến da dễ bị tổn thương và nhiễm khuẩn.

Ngoài ra, baking soda có thể hòa tan vào nước và thấm qua da, vì vậy những người có vết thương hở, nhiễm trùng, bệnh tim, đái tháo đường hoặc đang mang thai, cho con bú không nên tắm bằng baking soda. Cũng không nên dùng baking soda cho da nhạy cảm của trẻ em, đặc biệt là khi bị hăm tã.

Sử dụng dung dịch baking soda thoa lên mặt có thể gây kích ứng da

9 Không thích hợp với người nghiện rượu

Những người nghiện rượu có thể gặp vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng khi sử dụng quá nhiều baking soda. Họ thường bị rối loạn tiêu hóa mãn tính do lạm dụng baking soda như một thuốc kháng acid. Ngoài ra, họ cũng dễ bị mất nước đặc biệt là do nôn mửa hoặc uống ít nước dẫn đến các vấn đề về điện giải.

Người nghiện rượu khi sử dụng baking soda có thể gặp nhiều tác hại

10 Tương tác với thuốc điều trị

Baking soda có thể gây tương tác với nhiều loại thuốc điều trị gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chẳng hạn như:

• Aspirin: baking soda có thể làm giảm hiệu quả của aspirin do tăng tốc độ bán hủy aspirin trong cơ thể.
• Cefpodoxime Proxetil: baking soda làm chậm quá trình chuyển đổi cefpodoxime thành dạng hoạt động, giảm hiệu quả của thuốc.
• Kháng sinh aminoglycoside: cả baking soda và aminoglycosides đều làm giảm kali, có thể dẫn đến thiếu kali nghiêm trọng khi dùng chung.
• Amphotericin-B: kết hợp với baking soda có thể gây thiếu kali, làm tăng nguy cơ rối loạn điện giải nghiêm trọng.
• Thuốc điều trị hen suyễn (Beta-adrenergic agonists): khi dùng chung với baking soda thì có thể gây thiếu kali, làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.
• Thuốc lợi tiểu: baking soda có thể làm giảm mức kali trong cơ thể. Khi kết hợp với thuốc lợi tiểu, tác dụng này có thể làm giảm kali quá mức, gây rối loạn điện giải.
• Cisplatin: cả cisplatin và baking soda đều làm giảm kali trong cơ thể, có thể gây thiếu kali nghiêm trọng.
• Corticosteroids: dùng chung với baking soda có thể làm giảm kali trong cơ thể, gây ra thiếu kali và các vấn đề về tim mạch.
• Methylxanthines: khi kết hợp với baking soda, có thể làm giảm kali trong cơ thể gây nguy cơ thiếu kali.
• Thuốc nhuận tràng kích thích: baking soda có thể làm giảm kali trong cơ thể khi dùng chung với thuốc nhuận tràng kích thích, dẫn đến thiếu kali.
• Chlorpropamide: baking soda tăng tốc độ đào thải chlorpropamide khỏi cơ thể, làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị tiểu đường.
• Thuốc chứa sodium: kết hợp với baking soda có thể làm tăng lượng sodium trong cơ thể, dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch.
• Pseudoephedrine: baking soda làm chậm quá trình đào thải pseudoephedrine, có thể làm tăng nồng độ pseudoephedrine trong cơ thể và tăng nguy cơ tác dụng phụ.

Baking soda có thể tương tác và gây giảm tác dụng của nhiều nhóm thuốc

Xem thêm:

• Uống cà phê có tác hại gì? 12 tác hại của cà phê đến sức khỏe
• 14 tác hại của thuốc giảm cân đối với cơ thể bạn cần biết
• 10 tác hại của sữa đậu nành đối với nữ giới không nên bỏ qua

Nếu bạn thường xuyên sử dụng baking soda và gặp các vấn đề sức khỏe như trên, bạn nên đến gặp bác sĩ để được khám và tư vấn. Bạn hãy chia sẻ bài viết trên nếu thấy hữu ích nhé!